三道菜谱家常菜做法
作为一个家庭主妇，提供美味的家常菜是一项重要任务。这里提供三道简单易学的家常菜做法，让你轻松成为一位优秀的家庭主厨。
第一道菜：蒜蓉炒花菜
材料：
花菜 500 克
蒜末 适量
盐 适量
油 适量
步骤：
将花菜中的绿色叶子和硬茎部分去掉，只留下白色花朵部分。
将花菜洗净并沥干水分。
将油烧热后，加入蒜末煸炒香。
将花菜加入锅中，翻炒几分钟。
加入适量盐调味即可。
第二道菜：麻婆豆腐
材料：
豆腐 500 克
瘦肉末 50 克
青蒜 适量
豆瓣酱 适量
盐 适量
生姜 适量
蒜末 适量
花椒 适量
步骤：
将豆腐切成 cubes。
葱蒜姜切末，花椒炒香。
加入豆瓣酱，再加入炒香的瘦肉末，炒出香味。
加入适量水，煮沸。
加入豆腐并浇上调味料，煮5-7 分钟。
加入青蒜翻炒匀即可。
第三道菜：番茄炒蛋
材料：
番茄 2 个
鸡蛋 3 个
盐 适量
油 适量
步骤：
将番茄切成块。
将鸡蛋打散，加入适量盐调味。
将油烧热后，加入蛋液炒熟备用。
将番茄加入锅中翻炒，加入适量盐调味。
加入炒熟的鸡蛋，翻炒均匀。
出锅前撒上适量葱花即可。
以上三道菜谱简单易学，适合初学者和忙碌的上班族。不妨在周末试着做一次，无论是独自品尝还是和家人一起分享，都会是一件幸福的事情。
