什么是孟兰菜谱？
孟兰菜谱是一款中国家庭菜肴应用软件，以“拍照识菜，智能配菜，轻松烹饪”为特色，是喜爱烹饪和美食的家庭主妇和厨师们的必备神器。该软件提供了众多优秀的家常菜做法，使得大家能够轻松掌握各种菜式的烹饪技巧和方法，享受美食的乐趣。
家常菜做法
孟兰菜谱提供了丰富的家常菜做法，包括了各种肉、蔬菜、豆类等菜品，让家庭主妇们可以丰富家人的餐桌菜单，满足他们的味蕾。下面介绍一些孟兰菜谱的家常菜做法。
番茄炒蛋
番茄炒蛋是一道简单易制作的家常菜，只需要准备番茄和鸡蛋，按照以下步骤烹制即可：
将番茄洗净，切成小块。
将鸡蛋打入碗中，放入少量盐巴和胡椒粉，打散备用。
热锅冷油，倒入鸡蛋液，用铲子不断搅拌煮至八成熟。
加入切好的番茄块，继续煮熟（注意不要太长时间，否则会糊掉）。
淋入少量酱油和蚝油，翻炒均匀就可以关火出锅了。
香菇青菜煲
香菇青菜煲是营养丰富，清爽可口的一道家常菜，为家人提供了许多营养。根据孟兰菜谱提供的菜谱，可以轻松烹制出一道美味佳肴。
准备好半斤新鲜青菜、适量的香菇、姜蒜和适量的盐巴。
将香菇切片备用，青菜洗净沥干水分。
锅内热油，加入切好的姜蒜爆香，放入香菇翻炒均匀。
加适量的水，烧开后放入青菜，加盐巴。
煮至青菜软烂，出锅即可。
芹菜炒肉
芹菜炒肉是一道健康佳肴，以瘦肉和芹菜为主要配料，豆鼓的味道使之更加美味可口。学习孟兰菜谱家常菜做法，您也能轻松做出这道美味佳肴。
准备好猪肉和芹菜，切成小块，姜和蒜切末。
锅热油，倒入肉块翻炒至变色。
放入豆鼓、姜末和蒜末，继续翻炒。
放入切好的芹菜翻炒，加盐和少量鸡精。
煮至芹菜变软烂，炒至菜香四溢，出锅即可。
每个家庭都需要一些美味的家常菜来满足家人的胃口和营养需要，而孟兰菜谱提供了丰富的菜谱和做法，让家庭主妇们可以轻松掌握各种菜式的烹饪技巧。以上介绍的番茄炒蛋、香菇青菜煲和芹菜炒肉，是孟兰菜谱提供的三道简单又美味的家常菜，希望您也能够尝试着烹制出这些美味佳肴，享受美食的乐趣。
