清淡家常菜做法（清淡家常菜做法简单又美味）
清淡家常菜是我们日常生活中常常会接触到的一种菜品，口味清淡，营养丰富，适合全家人食用。今天我们就来分享一些清淡家常菜的简单又美味的做法，让您在家也能轻松享受美食。
凉拌黄瓜
1. 将新鲜黄瓜洗净切成薄片，放入大碗中。
2. 加入蒜末、生姜末、葱花、香醋、酱油、盐和糖，搅拌均匀。
3. 盖上保鲜膜，放入冰箱腌制30分钟，即可食用。
蒸蛋羹
1. 打散2个鸡蛋，加入适量清水搅拌均匀，滤掉蛋液中的气泡。
2. 往蛋液中加入少许盐、味精，搅拌均匀。
3. 将蛋液倒入碗中，上锅蒸10分钟即可，撒上葱花点缀。
白切鸡
1. 将鸡肉洗净后放入开水中焯水，捞出晾凉备用。
2. 准备葱姜蒜末混合的蘸料：生抽、醋、盐、糖适量，搅拌均匀。
3. 将晾凉的鸡肉切成薄片，淋上蘸料即可食用。
清炒时蔬
1. 将菜洗净切丝备用，也可以选择您喜欢的蔬菜搭配。
2. 热锅凉油，放入蒜末爆香，加入蔬菜快速翻炒。
3. 加入盐、鸡精调味，炒至七成熟即可出锅，保留蔬菜的原汁原味。
蒸鲈鱼
1. 将新鲜鲈鱼去鳞去内脏，洗净后在鱼身上划几刀。
2. 碗中放入葱姜蒜末、生抽、料酒、盐、糖，拌匀做成腌料。
3. 将腌好的调料均匀抹在鲈鱼身上，上锅蒸10分钟即可，撒上葱花点缀。
清淡家常菜的魅力
清淡家常菜简单易做，口味清淡却不失美味，是健康饮食的好选择。不妨在家中尝试制作这些清淡家常菜，给自己和家人带来舌尖上的享受。
