前言
现在的人们生活节奏快，饮食也变得越来越不健康，导致很多人缺乏营养素，特别是钙元素。因此，我们今天给大家介绍几道清淡补钙的家常菜，给大家提供一些健康的餐点选择。
菜谱1：西红柿鸡蛋汤
所需食材：
西红柿两个、鸡蛋两个、清水200毫升、盐适量、食用油适量。
做法：
1、将西红柿洗干净切成小块，鸡蛋打散备用。
2、热锅凉油，放入西红柿煸炒。
3、加入清水，大火煮开后改小火煮5分钟。
4、倒入鸡蛋液，煮至熟透。
5、出锅前撒入适量盐即可。
菜谱2：鳕鱼木耳炒豆腐
所需食材：
鳕鱼一块、黑木耳50克、豆腐一块、食用油适量、盐适量、料酒适量、水淀粉适量、姜片适量。
做法：
1、鳕鱼先用清水洗净，加入清水和料酒后蒸熟，切成小块备用。
2、豆腐切块，黑木耳撕成小片，姜片剁碎。
3、热锅冷油，加入姜末爆香后放入黑木耳，煸炒至软烂。
4、加入豆腐块和鳕鱼块，小火煮一会儿。
5、调入适量盐，再倒入水淀粉勾芡即可。
菜谱3：小白菜炒腰果
所需食材：
小白菜250克、腰果50克、食用油适量、盐适量、生抽适量。
做法：
1、腰果用水煮过后捞出，小火烤至金黄色。
2、小白菜洗净后切成长条或菜心。
3、热锅凉油，加入小白菜煸炒至软烂。
4、投入腰果，翻炒均匀。
5、倒入适量盐和生抽，即可。
以上三道菜虽然用料简单，但都含有丰富的钙质和其他营养元素，是适合家庭食用的健康菜肴。在饮食选择上，我们应该尽量避免油炸、烧烤等不健康的食物，多食用清淡、易消化的食品，保持健康，从而更好地享受生活。
