滕州菜谱家常菜做法(滕州菜谱家常菜做法大揭秘)

滕州菜谱家常菜做法(滕州菜谱家常菜做法大揭秘)

滕州是山东省的一个历史悠久的古城,也是中国传统的美食之乡之一。滕州菜以其独特的口味和丰富的变化而闻名,其家常菜更是深受人们喜爱。今天我们就来揭秘一些滕州菜谱家常菜的制作方法,让您也能在家享受到正宗的滕州美食。

糖醋排骨

滕州菜谱家常菜做法(滕州菜谱家常菜做法大揭秘)

1. 准备食材:500克排骨、葱姜、生抽、醋、糖、料酒。

2. 将排骨洗净切块,放入沸水中焯水,捞起沥干备用。

3. 锅中热油,爆香葱姜,放入排骨翻炒至变色。

4. 加入适量生抽、醋、糖、料酒和水,炖煮至汤汁收浓,入味即可。

红烧肉

1. 准备食材:五花肉500克、葱姜蒜、生抽、老抽、糖、料酒。

2. 将五花肉切成块状,先焯水去腥味,捞出备用。

3. 热锅凉油,爆香葱姜蒜,放入五花肉煸炒至微黄。

4. 加入适量生抽、老抽、糖、料酒和水,煮至肉烂汤浓即可出锅。

滕州炒饼

1. 准备食材:面粉、糖、油、热水。

2. 将面粉加入少许糖和油,倒入适量热水,揉成面团,醒发半小时。

3. 将面团擀成薄饼,切成细条状,入锅炸至金黄酥脆即可。

滕州杂粮粥

1. 准备食材:糯米、红豆、绿豆、黄豆、小米、大米。

2. 将各种杂粮淘洗干净,放入电饭煲中,加入适量水。

3. 按下煮粥功能,等待熟透即可,根据个人口味加入适量糖即可。

以上就是一些滕州菜谱家常菜的制作方法,希望能为您带来一份家乡美食的甜蜜记忆。欢迎尝试制作,享受美食的乐趣!

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