无辣菜谱家常菜做法
有些人对辣味过敏或胃口不佳，这就意味着他们必须寻找一些无辣菜谱来满足他们的嗜好。本文将为您提供一些简单易学的无辣菜谱家常菜做法，让您在日常生活中也能享受美味的佳肴。
青菜蛋汤
青菜蛋汤是一道简单易做的营养丰富的菜品，适合早餐、午餐或晚餐食用。材料包括：鸡蛋2个、清水500ml、青菜150g、盐适量。
做法：
将鸡蛋打入碗中，加入少量清水搅拌均匀后备用。
青菜洗净切段备用。
将清水加热至沸腾，然后加入青菜片，煮至翠绿色后加入盐适量。
慢慢倒入鸡蛋液，搅拌均匀后煮1分钟即可。
西红柿炒鸡蛋
西红柿炒鸡蛋是一道颜色鲜艳，味道鲜美的家常菜。材料包括：西红柿2个、鸡蛋3个、葱1根、盐适量、料酒适量、食用油适量。
做法：
将西红柿洗净切成小块，鸡蛋打在碗中备用，葱切成葱花。
锅热后加入少量食用油，在油中加入鸡蛋液，迅速翻炒均匀后捞起待用。
再次加入少量食用油，放入西红柿块，炒至软化后，加入葱花和少量料酒，再加入盐调味。
最后将炒好的鸡蛋倒入锅中，煸炒至均匀即可。
土豆炖牛肉
土豆炖牛肉是一道口感鲜美的汤煮菜，做法简单易行。材料包括：牛肉300克、土豆2个、姜、葱、盐适量、料酒适量、清水适量。
做法：
将牛肉切成块，用清水洗净备用。姜切片，葱切成葱段。
将切好的牛肉块放入锅中，加入清水盖过牛肉，大火烧开后煮5分钟，把脏血污物煮出来，捞出沥干水分备用。
另起锅热油，放入姜和葱炒香，然后放入煮好的牛肉块，加少量水、料酒翻炒均匀。
加入切好的土豆块，烹入盐调味，再加水，煮开后转小火继续炖煮30分钟至土豆熟烂即可。
蒜蓉白肉
蒜蓉白肉是一道清淡可口的菜品，适合搭配米饭和菜汤一起食用。材料包括：猪肉100克、蒜蓉50克、姜末20克、清水适量、盐适量、鸡精适量、料酒适量、酱油适量、食用油适量。
做法：
将猪肉洗净后切成片状，姜切末备用。
锅热后加少量食用油，放入猪肉片煸炒至变色。锅中撒上适量盐，料酒和酱油调味，煸炒均匀，加入清水适量。
炖煮至猪肉熟烂后，加入蒜蓉和姜末翻炒至香味四溢。
盛出装盘，撒上少量鸡精即可。
以上几道无辣菜谱的家常菜，简单易学又好做，让您不必担心吃不到好吃的菜肴。在日常生活中，我们不妨尝试一下这些美食，让自己的口腹之欲得到满足，同时也提高了自己的厨艺水平。
