10款减脂必备家常菜谱，健康美味瘦身无压力
减脂菜谱是减重过程中必不可少的组成部分，一个健康的饮食习惯是成功减脂的关键。在家烹饪健康美味的减脂菜肴既能让你对食材的质量有更好的控制，又能享受到美妙的味觉体验。下面介绍10款减脂必备家常菜谱，健康美味瘦身无压力。
1. 鲜虾蒸蛋
材料：鲜虾、鸡蛋、盐、生抽。
做法：将鲜虾洗净去壳备用，鸡蛋打入碗中打散，加适量盐和生抽，再将鲜虾放进蛋液里，将蛋液倒入蒸碗中，上锅蒸10分钟即可。
2. 蒜蓉蒸鳕鱼
材料：鳕鱼、蒜末、葱末、姜末、盐、生抽、料酒、色拉油。
做法：将鳕鱼洗净备用，蒜末、葱末、姜末拌匀备用。将鳕鱼放进碗中，加入盐、生抽、料酒和色拉油，再撒上蒜末、葱末和姜末，放入蒸锅中蒸15分钟即可。
3. 番茄鸡蛋汤
材料：番茄、鸡蛋、盐、胡椒粉。
做法：将番茄切成小块，鸡蛋打散备用。将适量清水倒入锅中，放入番茄块后烧开，再倒入鸡蛋液，轻轻搅拌后加盐和胡椒粉即可。
4. 青椒土豆丝
材料：青椒、土豆、盐、生抽、料酒、色拉油。
做法：将青椒洗净去籽切丝，土豆去皮切成丝。将青椒和土豆丝放到锅里翻炒至稍微软化后，加盐、生抽、料酒和少许色拉油，再翻炒一会儿即可。
5. 黑木耳炒鸡蛋
材料：黑木耳、鸡蛋、盐、生抽、色拉油。
做法：将黑木耳泡软洗净切丝备用，鸡蛋打散备用。热锅冷油后放入黑木耳丝翻炒至软化，再倒入鸡蛋液，加盐和少许生抽，搅匀后翻炒至熟即可。
6. 青菜木耳汤
材料：青菜、黑木耳、盐、胡椒粉。
做法：将青菜洗净切小段，黑木耳泡软洗净切丝备用。将适量清水倒入锅中烧开，加入青菜和黑木耳煮5分钟左右，最后加入盐和胡椒粉即可。
7. 红烧茄子
材料：茄子、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、糖、色拉油。
做法：将茄子洗净去蒂后切成小块，葱姜蒜切末备用。热锅冷油后放入茄子块煸炒至软烂，再加入葱姜蒜末拌炒均匀后加入盐、生抽、料酒和少许糖，拌匀后加入适量水烧开煮至浓稠即可。
8. 麻婆豆腐
材料：嫩豆腐、牛肉末、豆瓣酱、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、色拉油。
做法：将嫩豆腐切成小块备用，牛肉末用少许盐和料酒拌匀备用。热锅冷油后放入牛肉末煸炒至八成熟，再加入葱姜蒜末和豆瓣酱拌炒均匀，再加入适量水烧开后放入豆腐块，加盐和生抽调味，煮至汤汁浓稠即可。
9. 红烧肉
材料：猪五花肉、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、糖、色拉油。
做法：将猪肉切成小块，葱姜蒜切末备用。热锅冷油后放入猪肉块煸炒至微黄色，再加入葱姜蒜末拌炒均匀，加入适量水烧开后加入盐、生抽、料酒和少许糖，煮至猪肉变软烂至入味，汤汁收干即可。
10. 清蒸鲈鱼
材料：鲈鱼、姜丝、蒜末、盐、色拉油。
做法：将鲈鱼洗净备用，切成小片。将适量清水倒入锅中烧开，加入姜丝和蒜末。放入鲈鱼片，加盐和少许色拉油，再蒸10分钟即可。
以上是10款简单易学的减脂必备菜谱，不仅简单易学，而且美味可口，让你在减脂的同时，仍然能过上健康美味的生活。欢迎尝试。
