菜谱美食晚餐家常菜做法
晚餐是我们一天中最重要的一餐，做一道美味的家常菜不仅可以保证饱腹，还能满足味蕾的享受。下面为大家分享几道简单易做的菜谱美食晚餐家常菜的做法。
蒜蓉西兰花
材料：西兰花、蒜末、盐、鸡精、橄榄油
做法：
1. 将西兰花洗净，切成小朵。
2. 锅中放少许橄榄油，倒入蒜末爆香。
3. 加入西兰花翻炒，加盐和鸡精调味即可。
酱爆肉丝
材料：瘦肉片、青红椒、葱姜、酱油、料酒、盐、糖、水淀粉
做法：
1. 将瘦肉切成丝，加入料酒腌渍10分钟。
2. 锅中放油，倒入葱姜爆香，再放入肉丝煸炒至变色。
3. 加入青红椒丝继续翻炒，倒入酱油、盐和糖调味。
4. 最后加入水淀粉勾芡即可。
番茄炒蛋
材料：鸡蛋、番茄、盐、胡椒粉、葱姜、食用油
做法：
1. 将番茄洗净切成小块，打入鸡蛋搅匀备用。
2. 锅中放油，倒入葱姜爆香。
3. 加入番茄块煸炒，加盐和胡椒粉调味。
4. 倒入蛋液翻炒至熟即可。
红烧肉
材料：五花肉、葱姜、料酒、酱油、冰糖、八角、香叶
做法：
1. 将五花肉切成1厘米见方的小块，加料酒腌制10分钟。
2. 锅中放油，倒入葱姜爆香，加入肉块煸炒至微黄色。
3. 倒入料酒、酱油、八角和香叶翻炒，并加入冰糖翻炒至肉色变深。
4. 加入适量水，大火煮沸后转小火慢炖30分钟至汤汁浓稠即可。
以上就是几道简单易做的菜谱美食晚餐家常菜的做法，希望对大家有所帮助。
