家常菜鸡叉烤制全过程
鸡叉是一道非常常见的家常菜，制作简单而且口感美味。下面就为大家介绍一下如何制作家常菜鸡叉。
准备材料
所需材料：
鸡翅中4只
盐3克
生抽30ml
料酒15ml
蜂蜜30ml
姜片5片
蒜末适量
孜然粉适量
白芝麻适量
制作过程
1、将鸡翅中去骨，切成小块。
2、加盐，生抽，料酒，蜂蜜，姜片，蒜末，孜然粉，白芝麻拌匀，腌制约30分钟。
3、将腌好的鸡翅中均匀分布在烤盘上，放入已经预热至200℃的烤箱中，上下火，烤制约20分钟，期间可以翻面一至两次，让鸡翅中受热更均匀。
4、最后开启烤箱上火功能，烤制5-10分钟，等到鸡翅中表面微微焦黄即可拿出。
小贴士
1、在腌制之前，可以在鸡翅中划两刀，这样可以让调味料更好的渗透进入鸡翅中。
2、鸡翅中在烤制过程中可以适量刷上蜜糖，这样可以让鸡翅中更加美味。
3、烤之前可以将鸡翅中撒上一层孜然粉和白芝麻，既可以提升口感，还能让鸡翅中更加美观。
4、烤箱温度和时间根据自己的烤箱情况和个人口味调整。
此家常菜鸡叉制作简单，口感适中，是一道非常适合家庭制作的美食。大家可以根据自己的口味在材料选择和腌制过程中进行调整，希望大家喜欢。
