春节宝宝菜谱家常菜做法(春节必备!10款宝宝喜爱的家常菜做法详解)
春节是全国人民最喜庆的节日,家家户户都会准备好各种美食来庆祝这个重要的日子。对于有宝宝家庭来说,家常菜做法更是必不可少,因为宝宝们对家庭的饮食非常重视。以下是10款宝宝喜爱的家常菜做法详解,让你在春节期间给宝宝准备美味可口的佳肴。
1. 番茄炒蛋
材料:鸡蛋2个,小番茄6个,葱花适量,盐适量,食用油适量。
做法:
1. 小番茄洗干净,切半;
2. 鸡蛋打成蛋液,加盐搅拌均匀;
3. 锅中倒入油,烧热后放入葱花煸炒出香味;
4. 加入番茄煸炒至变软,然后倒入蛋液,迅速炒匀;
5. 炒熟之后加盐,出锅即可。
2. 土豆烧鸡腿
材料:鸡腿1个,土豆2个,胡萝卜1根,枸杞适量,盐适量,生姜适量。
做法:
1. 鸡腿清洗干净,用盐、生姜腌制20分钟;
2. 土豆、胡萝卜切成块状备用;
3. 锅中倒入油,烧热后将腌制好的鸡腿放入煎至两面金黄色;
4. 倒入土豆和胡萝卜块,淋上适量清水,加入盐,用小火炖煮10分钟;
5. 加入枸杞再炖煮5分钟即可。
3. 银鱼炒蛋
材料:银鱼适量,鸡蛋2个,葱花适量,盐适量,食用油适量。
做法:
1. 鸡蛋打成蛋液,加盐搅拌均匀;
2. 锅中倒入油,烧热后放入葱花煸炒出香味;
3. 倒入银鱼煸炒至变脆,然后倒入蛋液,迅速炒匀;
4. 炒熟之后再加适量盐,出锅即可。
4. 紫菜瘦肉汤
材料:瘦肉适量,干贝适量,紫菜适量,盐适量,清水适量。
做法:
1. 瘦肉清洗干净,切成小块;
2. 干贝泡软备用,紫菜择净备用;
3. 锅中倒入清水,烧开后放入瘦肉和干贝,煮至肉熟透;
4. 加入紫菜煮熟,加盐调味即可。
5. 紫薯糯米糍
材料:糯米粉适量,紫薯泥适量,白糖适量,食用油适量。
做法:
1. 糯米粉加水搅拌均匀,揉成小团备用;
2. 紫薯煮熟,捣成泥,加入适量白糖调味;
3. 将糯米粉团搓成圆形薄饼,包入紫薯馅料,用手捏成球形;
4. 铺上蒸锅炉布,将紫薯糯米糍放入蒸锅中蒸熟即可。
6. 提子鸡肉卷
材料:鸡胸肉适量,提子适量,芫荽适量,盐适量,生姜适量。
做法:
1. 鸡胸肉清洗干净,切成长条形;
2. 提子洗干净,将提子肉取出,备用;
3. 将鸡肉条放入碗中,加入盐、生姜腌制20分钟;
4. 将提子肉平铺在鸡肉上,卷成团状;
5. 铺上烤盘,撒上芫荽叶,放入预热好的烤箱烤20分钟即可。
7. 青椒土豆片炒肉丝
材料:猪肉适量,青椒适量,土豆适量,盐适量,食用油适量。
做法:
1. 猪肉清洗干净,切成丝状;
2. 土豆去皮,切成薄片,青椒切成块;
3. 锅中倒入油,烧热后放入葱姜蒜煸炒出香味;
4. 加入肉丝煸炒至变色,再加入土豆片和青椒块,炒匀;
5. 加盐调味即可。
8. 青菜豆腐汤
材料:豆腐一盒,青菜适量,盐适量,清水适量。
做法:
1. 豆腐切成小块,青菜择洗干净备用;
2. 锅中倒入清水,烧开后放入豆腐和青菜,煮至青菜变软;
3. 加盐调味即可。
9. 红枣糯米饭
材料:糯米适量,红枣适量,白糖适量,清水适量。
做法:
1. 将糯米淘洗干净,浸泡30分钟备用;
2. 红枣去核备用;
3. 锅中倒入适量的清水,烧开后将泡好的糯米倒入锅中,加入适量白糖拌匀;
4. 加入红枣,用小火炖煮30分钟至糯米饭熟透即可。
10. 烤茄子配蒜泥酱
材料:茄子适量,蒜适量,香油适量,盐适量,生姜适量。
做法:
1. 茄子剪去两端,沿着纵向切开;
2. 锅中倒入油,烧热后将茄子放入煎至两面金黄色;
3. 完成煎烤后,蒜、姜剁成末,放在碗中,加入香油、盐,调成蒜泥酱;
4. 将烤好的茄子摆放在盘中,倒上蒜泥酱即可。
以上就是10款宝宝喜爱的家常菜做法,适合春节期间为宝宝准备的美食。这些菜品有营养又好吃,是宝宝们的最爱,期待你的亲手制作味道更胜一筹。