养颜菜谱家常菜做法(养颜佳肴必备!10款家常菜做法,保证让你吃出美丽!)
随着生活方式的改变,现代人的饮食结构也出现了一定的变化,很多人都开始注重保养和养颜。其实,在平时的饮食中,我们可以选择一些具有养颜功效的食物,这样不仅可以让我们更健康,还能让我们更美丽。
一、番茄炒蛋
食材:番茄、鸡蛋、盐、油
做法:
1、把番茄切成小块,鸡蛋打散备用;
2、锅中加油,热后加入鸡蛋液,煎熟捞出备用;
3、继续加油,放入番茄煸炒,炒至变软;
4、放入煎好的鸡蛋,翻炒均匀即可,最后加入适量的盐调味即可。
二、凉拌黄瓜
食材:黄瓜、生姜、醋、盐、白糖、食用油
做法:
1、将黄瓜切成薄片,生姜切末,加入盐和一些醋;
2、搅拌均匀后放入冰箱冷藏半小时左右,让黄瓜柔软一些;
3、取出后,加入适量的白糖、食用油和少许盐,搅拌均匀即可食用。
三、糖醋鲤鱼
食材:鲤鱼、红萝卜、生姜、葱、醋、糖、料酒、盐、蒸鱼豉油
做法:
1、将鲤鱼去鳞、去内脏、洗净,把鱼身切成两段,红萝卜切丝待用;
2、葱切成葱花,姜切片;
3、鱼身两面抹盐和蒸鱼豉油腌制15分钟;
4、平底锅中烧油,放入鱼片,两面煎至金黄嫩熟;
5、倒掉锅中油,放入糖、醋、姜片、料酒、少量盐,略微加热烧开,待糖融化后开小火慢慢收汁;
6、汁收干后倒入红萝卜丝中,拌匀后浇在煎好的鱼片上,撒上葱花即可食用。
四、胡萝卜烧牛腩
食材:牛腩、胡萝卜、洋葱、姜、蒜、八角、花椒、料酒、盐、蒸鱼豉油
做法:
1、牛腩切大块,胡萝卜、洋葱切块,姜切片,蒜拍碎备用;
2、将牛腩放入冷水中焯水,捞出放入备用的清水中;
3、锅中倒入油,放入八角、花椒、葱姜蒜煸炒;
4、倒入焯好水的牛肉块,加入适量的盐、料酒和蒸鱼豉油,加入足够量的水,炖煮1-2小时左右;
5、最后加入切好的胡萝卜、洋葱,继续炖煮30分钟左右,直至牛腩和胡萝卜都变得烂软即可食用。
五、酸辣鸡丝
食材:鸡胸肉、黄瓜、胡萝卜、生姜、蒜、香葱、辣椒酱、盐、白糖、醋、酱油、料酒
做法:
1、将鸡胸肉切成丝,加入盐、料酒、酱油腌制一下备用;
2、黄瓜和胡萝卜切丝,生姜和蒜拍碎,香葱切段;
3、锅中烧油,放入腌制好的鸡丝煎熟,放入生姜和蒜煸炒;
4、加入黄瓜和胡萝卜丝,继续炒1-2分钟;
5、加入一些盐、白糖、醋和辣椒酱,翻炒均匀即可食用。
六、清蒸鲈鱼
食材:鲈鱼、姜、葱、料酒、盐、蒸鱼豉油
做法:
1、将鲈鱼去鳞、去内脏、洗净,切去两侧鱼骨,用刀在表面切几刀,腌制20分钟左右;
2、将葱切成葱花,姜切片备用;
3、将鲈鱼放入蒸锅中,放入姜片和少量的葱;
4、加入适量的盐、料酒和蒸鱼豉油,大火蒸10-15分钟左右即可食用。
七、煎豆腐
食材:豆腐、鸡蛋、盐、淀粉、油、葱末、酱油、食用盐
做法:
1、将豆腐切成大块,鸡蛋打散备用;
2、豆腐块沾上淀粉,再裹上鸡蛋液,均匀沾上,再撒上适量食用盐;
3、平底锅加入油,烧热后,将豆腐块放入,煎至两面金黄,捞出沥干油备用;
4、锅中加入适量油,放入葱末爆炒,加入适量酱油和盐调味;
5、最后,将煎好的豆腐块放入锅中翻炒,均匀裹上酱汁即可食用。
八、紫菜蛋花汤
食材:鸡蛋、紫菜、葱姜末、盐、鸡精、水
做法:
1、将紫菜泡软,切成小丝,鸡蛋打散备用;
2、锅中加入水,放入葱姜末,煮开后倒入紫菜丝,烧开后倒入鸡蛋液,煮至鸡蛋凝固;
3、最后加入适量的盐和鸡精调味即可食用。
九、番茄煎蛋
食材:番茄、鸡蛋、盐、油
做法:
1、将番茄切成小块,鸡蛋打散备用;
2、锅中加油,热后加入鸡蛋液,煎熟捞出备用;
3、继续加油,放入番茄煸炒,炒至变软;
4、放入煎好的鸡蛋,翻炒均匀即可,最后加入适量的盐调味即可。
十、蘑菇炒肉片
食材:瘦肉片、蘑菇、豆腐干、生姜、葱、盐、酱油、料酒、淀粉
做法:
1、瘦肉片加入盐、酱油、料酒、淀粉腌制一会儿备用;
2、蘑菇和豆腐干切片,生姜和葱切末备用;
3、锅中加入少量油,放入肉片煎至变色,放入蘑菇、豆腐干和生姜葱末一起煸炒;
4、炒至蘑菇断生后,加入少量的水和适量的盐,大火煮开后小火收汁即可。
以上就是10款养颜佳肴的家常做法,这些菜品在日常生活中都比较常见,营养价值丰富,口感美味,对于爱美的女性来说,不妨尝试一下吧。