营养养胃菜谱家常菜做法
对于现代人来说，除了工作紧张外，食物的快餐化也让我们的胃受到了很大的影响。经常食用过多的油腻食物、烧烤食品和辛辣食物会导致胃病的发生。那么怎样才能让健康与好味道共存呢？下面介绍几款简单易学的营养养胃菜谱家常菜做法。
一、蒸菜类——营养又养胃
蒸菜最大的优点就是保留了菜品原有的味道和营养，又可以减少致癌物，对于养胃十分有益。蒸菜做法简单，只需要把食材放进蒸锅中，加少量水，蒸熟即可。蔬菜、鱼类、虾、蟹、肉类等都适合蒸制。在加热前，可以将蔬菜用开水焯烫一下，增加口感。可以根据自己口味加入少量的盐和鸡精，提升菜鱼肉的味道。
二、红枣山药糙米粥——养生又美味
红枣山药糙米粥是一款很有营养价值的养生粥品。红枣可以调节免疫系统，增强人体抵抗力；山药含有大量的黏蛋白和淀粉，可以养胃生津、补益脾胃；而糙米则富含膳食纤维和矿物质，降低血脂和血糖。熬制时可以先将糙米淘洗干净，放入电饭煲内加水把慢慢煮熟，再加上山药和红枣，最后煮至山药足够软烂即可。这道养生粥可以作为早餐或者晚餐，对于长时间工作的朋友非常适合。
三、番茄炒蛋——酸甜可口的家常佳肴
番茄炒蛋这种菜品是家常菜中最受欢迎的一种，也是营养健康的菜品之一。番茄含有丰富的维生素C和纤维素，对于女性来说特别适合。蛋中含有丰富的蛋白质，健康而营养。这道菜的做法也十分简单，把兑好的蛋液倒入热锅中，略稍煎一下，再加入块状的番茄和适量的盐和糖，煮至汁浓即可关火。
四、茶树菇炒肉片——富含多种营养素
茶树菇炒肉片是一款既美味又营养的家常菜品。茶树菇富含多种营养素，如维生素B、C、E，纤维素等，可以降低胆固醇并促进肠胃蠕动。肉片可以选择猪肉、鸡肉或牛肉，再加上葱姜蒜或干辣椒一起煸炒。这道菜不仅口感鲜美，而且营养丰富，特别适合劳动人民和孩子养胃之用。
五、莲藕排骨汤——润肺止咳的康复养生汤
莲藕排骨汤是一道简单易学的营养汤品，对于有养胃、润肺、止咳作用。莲藕含有丰富的维生素A、B、C和膳食纤维，可以促进肠胃蠕动。排骨富含蛋白质、钙质、磷质等多种营养素，有补血、益气作用。熬制时将莲藕洗净去皮切成小块，与排骨一同放入锅内，水烧开后倒入酱油和少量盐，再加入少许姜片和红枣，煮至排骨熟软即可。
以上就是几款简单易学的营养养胃菜谱家常菜做法，希望大家在品尝美食的同时，也能够吸收丰富的营养，保持健康。
