减肥菜谱家常菜做法——黄瓜
黄瓜是一种清凉爽口的蔬菜，在夏季尤为受欢迎。而且它含有丰富的营养物质，如维生素C、钙、镁、钾等，对于减肥人群来说，是一种低热量、高纤维、高水分的理想食材。下面介绍一道简单易学的减肥家常菜——清脆爽口的黄瓜拌凉菜。
材料
1.黄瓜：2条
2.胡萝卜：1根
3.红椒：1个
4.白芝麻：适量
5.葱姜蒜：适量
6.盐、糖、醋、生抽、香油：适量
做法
1.黄瓜、胡萝卜、红椒切成细丝，放入盆中，加入少许盐搅拌均匀腌制10分钟，挤去多余水分；
2.白芝麻炒香后磨成粉末；
3.葱姜蒜切碎，放入碗中，加入适量盐、糖、醋、生抽、香油调成酱汁；
4.将酱汁拌入黄瓜等蔬菜丝中，撒上白芝麻粉即可。
小贴士
1.切黄瓜、胡萝卜、红椒时，尽量切得薄而细，口感更加清爽
2.调酱汁时，可根据个人口味增减盐、糖、醋等调味品
3.可根据个人喜好加入蒜泥、辣椒油等提升口感
以上是一道简单又美味的减肥菜谱——黄瓜拌凉菜。不仅能让身体更轻盈，还可以满足我们的味蕾需求。而且制作方法简单，食材易得，不妨试一试！
