广州早餐菜谱家常菜做法
早餐是一天中最重要的餐点，尤其是在广州，早餐文化极其丰富多样。接下来，就为您介绍几道广州早餐必备的家常菜做法。
炸酱面
炸酱面是广州人最喜欢的早餐之一，做法简单。首先，将猪肉剁成末，葱姜蒜切碎。其次，将猪肉末放入锅中煸炒，加入韭菜和豆瓣酱一同炒制，最后加入鸡汤烧开即可。将面条煮熟，捞出后加入炸酱及炒好的配菜即可。
肠粉
肠粉是广东传统的早餐食品，做法简单。首先将肉馅加入适量的调味料，再将生粉和油拌匀，加入水搅拌成粉浆；将粉浆倒入蒸锅中，蒸至八分熟即可；取出后将葱花、油麦菜、虾皮、海苔卷入肠粉里即可。
煎堆
煎堆也是广州人喜欢的早餐之一，做法也非常简单。首先，将糯米粉加入水和成面团，将面团揉成一根条状；其次将面条切成小段，用手将其搓成小球。然后，取煎锅，放入油，待油热后放入面球，煎制至表面呈金黄色。
萝卜糕
萝卜糕是广州早餐中非常受欢迎的小吃之一，做法也非常简单。首先，将萝卜切碎，放入碗中备用；其次，将糯米粉、油和水搅拌均匀，加入萝卜拌匀即可。接着将拌好的萝卜糕倒入蒸锅中蒸10-15分钟，取出后切成小块，最后将其放入锅中煎炸即可。
猪肠粉
猪肠粉也是广州早餐中非常受欢迎的小吃之一，做法简单。首先将糯米粉加入水和成面团，将面团揉成一根条状，再将肠子切成小段。然后，将小段肠子放入面条中，将其包裹住，放入蒸锅蒸20分钟。最后取出，加入调料即可。
以上就是一些广州早餐中比较受欢迎的家常菜做法，不难看出这些菜品简单易制，又美味可口，可谓名副其实的广州特色小吃。希望大家可以一试，品尝广东美食的独特魅力。
