提升米饭菜谱水平
米饭是日常生活中常见的主食之一，但是单纯的一碗白饭有些单调，怎样将米饭变得更加美味呢？这里将为您介绍几种简便快捷又美味的米饭搭配方法。
葱花拌饭
将葱切成细花，加入适量酱油和香油拌匀，浇在米饭上即可。这道葱花拌饭可以搭配各种菜肴，不仅味道鲜美，而且容易做，是居家美食必备之选。
煎蛋盖饭
先将鸡蛋打成蛋液，加入少许盐和黑胡椒粉拌匀，在热锅中煎成蛋饼。将煎好的蛋饼盖在热乎乎的米饭上，再倒入适量生抽和香油，拌匀即可。这道简单易学的煎蛋盖饭色香味俱佳，让人食欲大开。
菜肉炒饭
将炒锅加热，倒入适量油，放入切成小丁的肉末和蔬菜翻炒，最后加入蛋液和提前煮好的米饭翻炒均匀。这道菜肉炒饭既营养又美味，是一道适合全家人食用的美食。
海鲜炒饭
将热锅加入适量油，放入洋葱末和虾仁翻炒，加入调料，炒至虾仁变成红色后加入提前煮好的米饭翻炒均匀。之后加入适量酱油、盐和香油，翻炒均匀即可。这道海鲜炒饭香气扑鼻，令人食欲大增。
红烧排骨盖饭
将烤盘里抹上厚厚的一层番茄酱，将腌制好的排骨放入烤盘中，用铝箔将烤盘盖起来，放入烤箱中烤20分钟，之后取出翻转排骨，再放回烤箱中继续烤20分钟。在米饭上加入红烧排骨和汤汁，最后撒上一些葱花即可。这道红烧排骨盖饭香浓味美，口感丰富，简直是优质的米饭菜肴。
以上几种米饭的搭配方法简单易做，口感和营养也不俗，不仅让米饭不再单调，更可以让厨房的小白也能烹出美味可口的米饭菜肴。所以，不妨动手试试，将这些小窍门在日常生活中体现出来吧！
