家庭补钙菜谱家常菜做法
钙是人体骨骼和牙齿所必需的元素之一,而且对于孕妇和成长中的儿童来说也是至关重要的。在家庭料理中,我们可以通过加入一些富含钙质的食材,来增加我们每天所需的钙摄入量。下面是一些简单的家常菜做法,它们不仅美味可口,而且富含钙质,是家庭营养必备的菜谱。
菠菜蛋花汤
菠菜不仅富含铁、维生素等多种营养素,而且是非常好的钙质来源之一。而且菠菜含有丰富的叶绿素,而叶绿素可以促进钙的吸收利用。做一道菠菜蛋花汤吧!
食材:
鸡蛋
菠菜
楦℃堡
盐
胡椒粉
做法:
将鸡蛋打散,备用。
将菠菜洗净后切碎。
把鸡汤倒入锅中,烧开后加入菠菜,煮熟后加入盐和胡椒粉。
慢慢的将打散的鸡蛋倒入锅中,用筷子轻轻的搅拌,直到鸡蛋熟透后就可以关火了。
奶香燕麦粥
燕麦是一种富含钙质和纤维素的食材。它不仅可以提高机体免疫力,而且还可以促进肠道蠕动,帮助我们排便。把燕麦和奶一起熬成粥,既美味又营养,是家庭营养必备的菜谱之一。
食材:
燕麦
牛奶或豆奶
水
枸杞
蜂蜜
做法:
将燕麦和水加入锅中,煮开后转小火,慢慢的熬煮20分钟左右。
加入牛奶或豆奶,再煮开。
加入枸杞和蜂蜜,煮几分钟后就可以关火了。
香菇炖鸡
香菇是一种非常营养的食材,它含有大量的钙、铜、锌和维生素等营养物质。而且,香菇还有很好的免疫调节作用,而这种菜品的鸡肉也是一种很好的蛋白质来源。这道香菇炖鸡不仅好吃而且富含营养,是家庭健康餐桌上的必备之选。
食材:
鸡肉
干香菇
姜片
蒜头
料酒
盐
生抽
老抽
水淀粉
做法:
将鸡肉切块,姜切片,蒜切末。
把香菇泡软切块。
热锅凉油,将鸡肉倒入煸炒至金黄色后,加入姜片和蒜末煸炒出香味。
加入料酒,然后加水烧开。
加入香菇,烧开后加入生抽和老抽调味。
转小火焖煮10分钟左右,然后调入盐调味,用水淀粉勾芡即可。
以上这些家常菜做法简单易学,食材也很常见,但却富含钙质,经常食用对健康有很大的好处。在家庭料理中,我们可以根据自己的口味和需要,加入不同的食材,来保证我们每天所需的营养元素和能量。让我们在家庭美食中享受健康生活吧!