减肥食谱菜谱家常菜做法
很多人都有想要减肥的想法,但是不少人往往减不下来。其实,减肥不一定要靠节食,选择合适的食材和烹调方法同样重要。本文将为大家介绍几种适合减肥的家常菜做法。
番茄炒蛋
番茄炒蛋是一道简单又美味的家常菜。它富含优质蛋白质和维生素C,而且低脂低热量,是减肥餐单的不错选择。
材料:
鸡蛋2个
番茄1个
葱姜适量
盐、糖、生抽、鸡精适量
做法:
将番茄切成小块,鸡蛋打散备用。
热锅凉油,爆香葱姜。
倒入鸡蛋液煸炒至半熟。
将番茄块加入锅中翻炒,加入少许水煮至番茄变软。
加入盐、糖、生抽、鸡精调味即可。
鱼香茄子
鱼香茄子是一道广受欢迎的川菜,富含纤维素和维生素C,可以促进新陈代谢,减少脂肪堆积。
材料:
茄子2根
瘦肉100克
葱姜蒜适量
青红椒适量
盐、酱油、料酒、糖、醋、生抽、淀粉适量
做法:
茄子切成长条,焯水备用。瘦肉切成末,葱姜蒜切末,青红椒切丝。
锅中倒入少许油,将茄子放入锅中煸炒至表面金黄。
另起锅热油,爆香葱姜蒜末,加入瘦肉末炒至变色。
加入青红椒丝和酱料,翻炒均匀。
将炒好的酱料倒入茄子上,蒸锅蒸5分钟,撒上葱花即可。
清炒虾仁
虾仁是一种低脂高蛋白的食品,而且含有多种必需氨基酸和矿物质,对身体有很多好处。清炒虾仁简单清淡,不会造成身体负担。
材料:
虾仁100克
葱姜适量
盐、生抽、料酒、淀粉、香油、胡椒粉适量
做法:
虾去壳洗净,加入盐、料酒、淀粉腌制10分钟。
热锅凉油,爆香葱姜。
放入腌制好的虾仁,翻炒至变色。
加入少许水煮开,加入生抽、胡椒粉、香油翻炒均匀即可。
以上就是三道适合减肥的家常菜做法,大家可以根据自己的口味变化材料和调味品,吃出健康美味的减肥食谱。