拍照菜谱家常菜做法
在现如今社交媒体的盛行下,拍照菜谱成为了许多人分享美食的热门方式。用手机记录下每一个烹饪步骤,配上详细的文字说明,不仅可以展现厨艺,还可以让更多人学习做菜的技巧。接下来,我们就来分享一些家常菜的做法,让你也可以通过拍照菜谱展现自己的烹饪才华。
蒜蓉西兰花炒虾仁
1. 准备食材:西兰花、虾仁、大蒜、盐、生抽、料酒。
2. 西兰花焯水备用,虾仁洗净沥干水分,大蒜切成蒜蓉。
3. 热锅凉油,爆香蒜蓉,放入虾仁煸炒至变色。
4. 倒入西兰花翻炒均匀,加入盐、生抽、料酒调味,炒至熟透即可。
红烧肉
1. 准备食材:五花肉、葱姜蒜、八角、冰糖、料酒、生抽、老抽。
2. 五花肉切块,放入冷水中焯水,捞出沥干水分备用。
3. 热锅凉油,爆香葱姜蒜和八角,放入五花肉煸炒至微焦。
4. 倒入适量料酒、生抽、老抽、冰糖,加水没过肉块,炖至肉变软入味。
麻婆豆腐
1. 准备食材:豆腐、猪肉末、麻婆豆腐酱、豆瓣酱、大蒜、葱姜。
2. 豆腐切块,入沸水焯水,捞出备用。
3. 热锅凉油,爆香葱姜蒜,放入猪肉末煸炒至变色。
4. 加入麻婆豆腐酱、豆瓣酱炒匀,倒入适量水,放入豆腐煮至入味。
通过以上简单的步骤和照片展示,你也可以轻松地做出这些美味的家常菜,用手机记录下整个过程,分享给朋友们吧!