前言
每天面对琳琅满目的外卖选项,有没有想过在家里自己做饭呢?其实在家里才能做出更加健康美味的家常菜。不用担心成本高,这里整理了一份300元以内的菜谱,让你轻松在家做出美味的家常菜。
糖醋排骨
材料:猪排骨500克,糖、醋、生姜、蒜各适量,盐、生抽适量
做法:
排骨煮至90%熟,加入切好的姜蒜拌炒至微黄色
加入适量的糖、醋、生抽、盐,翻炒均匀
煮至汤汁收干即可
番茄炒蛋
材料:番茄2个,鸡蛋3个,盐、糖适量
做法:
番茄切小块备用,鸡蛋打散
锅中倒入适量油,待油热后将鸡蛋倒入,翻炒成小块
将番茄倒入,加入适量盐、糖,翻炒均匀即可
麻婆豆腐
材料:豆腐1块,瘦肉末100克,豆瓣酱、辣椒粉、花椒、葱、姜各适量,盐、生抽适量
做法:
豆腐切块,放入沸水中焯水备用
锅中倒入适量油,加入葱姜末和豆瓣酱爆香
加入瘦肉末翻炒至变色,加入适量花椒和辣椒粉
倒入豆腐,加入适量盐和生抽,煮至汤汁收干即可
青椒炒肉丝
材料:瘦肉150克,青椒1个,葱、姜各适量,盐、糖、生抽适量
做法:
瘦肉切成丝,葱姜切末备用
青椒切丝备用
锅中倒入适量油,加入葱姜末和瘦肉丝翻炒
加入青椒丝,翻炒均匀
加入适量盐、糖和生抽,煮至熟即可
红烧茄子
材料:茄子2个,肉沫100克,葱、姜各适量,老抽、生抽、糖、盐适量
做法:
茄子切成段,焯水备用
锅中倒入适量油,加入肉沫、葱姜末翻炒变色
加入适量的老抽、生抽、糖和盐,翻炒均匀
将茄子倒入锅中,加入适量的水,小火焖煮10分钟即可
以上就是一份300元以内的菜谱,供大家在家里 DIY 美食。希望大家尝试一下,在家里做饭不仅能保证营养健康,还能锻炼你的厨艺技能呢!