家常菜最简单菜谱做法
家常菜是我们日常生活中最常见的食物,是人们生活中必不可少的一部分。在繁忙的工作生活中,往往没有时间去精心制作一份美味的餐饭。那么,今天就来为大家介绍一些快手做家常菜的最简单菜谱做法。
1. 番茄炒蛋
蛋3个,番茄1个,油适量,盐适量
步骤:
1. 将鸡蛋打匀,加入少许盐拌匀。
2. 番茄洗净,切成小块备用。
3. 锅中倒入适量的油,加热后倒入鸡蛋液翻炒至熟。
4. 把炒好的鸡蛋盛出备用。
5. 锅中加入少许的油,烧热后倒入待用的番茄块,加入少许盐翻炒均匀。
6. 倒入炒好的鸡蛋,翻炒均匀即可。
2. 土豆烧肉
土豆适量,五花肉适量,酱油适量,盐适量
步骤:
1. 土豆去皮,放入锅中煮至有些软,取出备用。
2. 五花肉切成小块,用开水煮一下后取出备用。
3. 锅中添加适量的油,烧热后放入五花肉块,煸炒至熟。
4. 倒入煮好的土豆块,加入适量的酱油和盐煸炒均匀,焖煮至土豆软烂即可上桌。
3. 青椒肉丝
瘦肉适量,青椒适量,生姜适量,盐适量,油适量
步骤:
1. 瘦肉切成丝,加少许盐拌匀,加入少许淀粉封住肉汁备用。
2. 青椒去籽,切成细丝,生姜切成末备用。
3. 锅中加入适量的油,烧热后倒入生姜末煸炒出香味。
4. 倒入肉丝快速煸炒至变色,放入青椒丝继续煸炒至青椒软烂。
5. 加少许盐调味即可上桌。
4. 紫菜蛋汤
鸡蛋适量,紫菜适量,盐适量
步骤:
1. 紫菜用水泡软,切成小块备用。
2. 鸡蛋打匀,随着滚水倒入锅中煮至熟后捞出备用。
3. 锅中加入适量的水,烧开后加入切好的紫菜煮一会儿。
4. 加入鸡蛋搅拌均匀,加入适量的盐调味即可。
以上就是四道快手做家常菜最简单的菜谱做法,无需特别的厨艺和调料,烹饪简单方便,快速上手,味道也十分美味。希望大家在忙碌的生活中也能够享受到美味可口的家常菜。