小孩补钙菜谱家常菜做法
对于爱吃垃圾食品和挑食的小朋友，缺钙是很常见的问题，但补钙并不是一件麻烦的事情。以下是一些营养丰富又好吃的家常菜做法，可以帮助小朋友轻松补钙。
牛奶蛋羹
这是一道超级简单的菜谱，只需要牛奶、鸡蛋和糖。首先将牛奶和糖混合在一起，然后加入打散的鸡蛋。将混合物倒入蒸锅或蒸杯中，蒸约十分钟即可。这道蛋羹口感细腻、香甜可口，非常适合小朋友食用。
鲜虾蛋羹
除了牛奶蛋羹，鲜虾蛋羹也是一道好吃的家常菜。鲜虾中富含钙质和蛋白质，是营养丰富的食品。制作方法也很简单，首先将鲜虾剁碎，然后加入打散的鸡蛋和适量水混合。将混合物倒入蒸锅中蒸约十分钟即可。这道蛋羹鲜美可口，是小朋友非常喜欢的菜肴。
酸辣土豆丝
酸辣土豆丝是一道经典的川菜，但其实制作难度并不高。土豆中含有丰富的钾和钙，是营养价值很高的食品。制作方法是先将土豆切成细丝，然后用开水焯烫后过冷水再沥干备用。另起锅热油，放入蒜末、姜末和泡辣椒煸炒，再放入土豆丝爆炒。最后加入盐、糖、醋和少量酱油调味即可。
牛肉炖茄子
牛肉中含有丰富的钙质和蛋白质，炖茄子也是一道容易入口的菜肴。制作方法是先将牛肉切成小块，用水焯烫后过冷水再备用。茄子切成小段后焯水备用。起锅热油，放入姜蒜煸炒后加入牛肉，炒至变色后加入料酒、酱油和适量水，加盖炖至牛肉变软烂后放入茄子。最后加入盐和少量糖调味即可。
蒜蓉西兰花
西兰花中富含钙、铁和维生素C等营养物质，是营养丰富的蔬菜。蒜蓉西兰花是一道美味又健康的菜肴。制作方法是先将西兰花焯水备用。起锅热油，放入蒜末煸炒后放入西兰花，加入盐和少量鸡精翻炒即可。这道菜肴清新爽口，是小朋友很喜欢的一道菜。
以上是几道简单又营养的家常菜做法，能够帮助小朋友轻松补钙。在制作过程中可以根据个人口味添加或减少调料，让菜肴更符合小朋友的口味。但是，要注意的是，补钙并不是一蹴而就的过程，需要坚持长期、量化地补给小朋友。
