蒸青菜菜谱家常菜做法
蒸青菜是一道简单实用的家常菜，可谓是适合大众口味的佳肴之一，今天就为大家介绍一下简单易学的蒸青菜菜谱。
准备材料
1. 青菜：清洗干净，去掉杂质和老叶。
2. 盐：适量。
3. 米醋：适量。
4. 蚝油：适量。
5. 姜末：适量。
具体步骤
1.先准备好清洗干净的青菜。
2.将青菜装入蒸碗内，加入适量的盐，搅拌均匀。
3.加入适量的姜末，然后淋上一些米醋和蚝油，搅拌均匀。
4.将蒸碗放入蒸锅内，大火蒸5分钟即可。
小贴士
1.盐放多了会让青菜变得过咸，所以要适量；
2.米醋可以帮助去除青菜中的异味，也可以让口感更加爽口；
3.蚝油可以让菜品更加鲜美，如果没有蚝油也可以用其他调味料代替。
蒸青菜不但简单易学，而且味道清新，营养丰富。这是一道适合全家大小的家常菜，希望本篇文章能对您有所帮助，您也可以尝试着在菜品的调料上进行创新，做出属于自己的蒸青菜口味。
