孕妇简单菜谱家常菜做法
孕妇在日常饮食中应该注意搭配营养均衡、易于消化吸收的食物,以下介绍6道简单家常菜的做法,供孕妇参考。
1. 土豆炖牛肉
材料:牛肉500克,土豆400克,胡萝卜1个,洋葱1个,葱姜适量
做法:
1.牛肉洗净切块,用开水焯水备用。
2.土豆、胡萝卜、洋葱清洗切块备用。
3.锅中加入适量水,放入牛肉块,再加入葱姜,大火烧开后小火煮40分钟。
4.加入土豆、胡萝卜、洋葱,小火炖20分钟即可。
2. 酸辣土豆丝
材料:土豆200克,红椒1个,青椒1个,葱姜适量,盐、醋、糖、生抽适量
做法:
1.土豆去皮,用刨刀将土豆刨成细丝备用。
2.红椒、青椒洗净去籽,切成细丝备用。
3.锅中放油,加入葱姜爆香。
4.加入土豆丝,翻炒片刻后放入红椒、青椒丝一起炒熟。
5.加入盐、醋、糖、生抽调味,炒匀即可。
3. 煮蛋
材料:鸡蛋2个
做法:
1.将鸡蛋放入锅中,加入清水。
2.大火烧开,转小火煮5-6分钟。
3.取出放凉后剥皮,即可食用。
4. 番茄炒蛋
材料:鸡蛋2个,番茄1个,葱姜适量,盐适量
做法:
1.鸡蛋打入碗中,打散备用。
2.番茄洗净切块备用。
3.锅中放油,加入葱姜爆香。
4.加入打散的鸡蛋,翻炒至熟。
5.加入番茄块,翻炒至软熟。
6.加盐调味,翻炒匀即可。
5. 红烧鱼块
材料:鱼块500克,生姜2片,蒜末适量,酱油、糖、盐、料酒、清水适量
做法:
1.鱼块清洗干净,滤干水分备用。
2.锅中放油,加入生姜、蒜末爆香。
3.加入适量酱油、糖、盐、料酒、清水煮开。
4.加入鱼块,中火慢炖约10分钟,直到汁浓鱼熟即可。
6. 香煎鸡胸肉
材料:鸡胸肉250克,盐、黑胡椒、橄榄油适量
做法:
1.鸡胸肉清洗干净后抹干水分,用刀背将鸡胸肉拍打松软。
2.加入盐、黑胡椒按个人口味调味腌制10分钟。
3.平底锅中倒入橄榄油,中火预热。
4.将鸡胸肉放入锅中,煎至两面微黄略带焦香即可。
以上是6道简单家常菜的做法,供孕妇参考。在孕期,孕妇应注意营养搭配,根据自己的身体状况和口味调整食物份量和口味。