韩国小鸡菜谱家常菜做法
想要尝试韩式料理却不知道从哪里入手?那就从小鸡菜谱开始吧!这些家常菜做法简单易学,让你轻松搞定韩国小鸡菜谱。接下来,我们将为您介绍三道韩国小鸡家常菜做法。
韩式炸鸡
韩式炸鸡是一种相当受欢迎的小吃,在韩国的大街小巷都可以找到。这道家常菜做法简单易学,让你在家也能品尝到正宗的韩式炸鸡。
所需材料:
鸡腿:4只
面粉:适量
淀粉:适量
盐:适量
黑胡椒粉:适量
炸酱:适量
大蒜:适量
生姜:适量
糖:适量
醋:适量
热水:适量
步骤:
将鸡腿切块,将面粉和淀粉混合,加入适量的盐和黑胡椒粉拌匀。
将调料中的炸酱、大蒜、生姜、糖和醋混合,加入适量的热水调匀成酱汁。
将鸡块裹上面粉混合物,放入预热至170度的油锅中炸至金黄色并取出。
将炒糖色姜蒜入锅进行翻炒,加入事先调好的酱汁,翻炒均匀。
将炸好的鸡块放入锅中,翻炒均匀,让酱汁充分覆盖鸡块即可。
韩式黄金鸡排
韩式黄金鸡排是一种口感香脆的家常菜。配上酸甜口味的酱汁,更是美味可口。
所需材料:
鸡腿肉:250克
生姜:1块
蜂蜜:1匙
鸡蛋:1个
淀粉:适量
面包屑:适量
盐:适量
步骤:
将鸡腿肉洗净、去皮、去骨后切成4厘米宽的条状,压扁成鸡排的形状。
用盐、生姜汁、蜂蜜腌渍鸡排20分钟。
将鸡蛋打散,加入适量的盐和淀粉,混合成糊状。
将腌好的鸡排依次经过面粉、鸡蛋糊和面包屑的涂抹,直到完全包裹。
将鸡排放入比较深的油锅中,炸至金黄色即可。
辣味炒鸡块
这道家常菜做法不仅味道鲜美,而且制作简单,是一款深受喜爱的韩国小鸡菜谱。
所需材料:
鸡腿肉:200克
洋葱:半个
胡萝卜:1根
芹菜:1段
番茄酱:适量
辣酱:适量
白糖:适量
盐:适量
步骤:
将洋葱、胡萝卜、芹菜切成小丁,将鸡腿肉切成小块备用。
热锅凉油,待锅热后加入鸡肉块煎至金黄色取出备用。
把洋葱、胡萝卜、芹菜加入锅中翻炒,加入番茄酱、辣酱、适量的水进行翻炒。
加入适量的白糖和盐调味,继续翻炒均匀后加入煎好的鸡肉块。
翻炒均匀后即可盛出享用。
以上就是三道简单易学的韩国小鸡家常菜做法,让您轻松搞定韩式料理,尝到美味的滋味。不妨在家中抽个空,来一场韩国料理的盛宴吧!