陈坤秘制家常菜做法大公开！
陈坤作为一位成功的演员，不仅演技精湛，做饭功夫也是了得。他曾经在《中餐厅》中展现了自己的厨艺，让人们大呼过瘾。今天就让我们一起来学习他的秘制家常菜做法吧！
红烧肉
材料：
五花肉500g
葱姜蒜
料酒
生抽
老抽
冰糖
水
做法：
五花肉烫水焯一下，洗净后控干水分。
锅内倒油，加入葱姜蒜爆香。
放入五花肉煎至两面金黄。
加料酒，生抽，老抽，冰糖，水入锅。
大火烧开后转小火慢慢炖煮两个小时。
最后开大火收汁即可。
鱼香肉丝
材料：
猪肉200g
木耳50g
胡萝卜1个
椒盐
料酒
淀粉
葱姜蒜
辣豆瓣酱
生抽
醋
白糖
水淀粉
做法：
猪肉先剁成丝，加淀粉、料酒搅拌腌制10分钟。
木耳用热水泡发，胡萝卜切成丝。
葱姜蒜切末，辣豆瓣酱剁碎。
锅内倒入油，把切好的猪肉倒入，炒熟后盛出备用。
锅内再倒入油，放入葱姜蒜、辣豆瓣酱炒香。
加入木耳、胡萝卜继续翻炒。
放入炒好的猪肉丝，加入生抽、醋、白糖、水淀粉，最后加入椒盐调味即可。
紫菜蛋花汤
材料：
鸡蛋2个
紫菜适量
盐
鸡粉
味精
葱姜
楦℃堡
做法：
把紫菜泡软，撕成小段备用。
鸡蛋打散，加盐、鸡粉、味精、葱姜拌匀，备用。
锅中倒入鸡汤，加入少量水，加葱姜、盐、鸡粉煮开。
煮开后加入紫菜，烧开后加入鸡蛋液，轻轻搅拌。
再次煮开后加味精调味即可。
以上就是陈坤的三道秘制家常菜做法啦！不知道大家是否也感觉口舌生津呢？这些菜式简单易操作，值得大家在家中尝试啊！
