夏季菜谱家常菜小吃做法
夏天是吃小吃的好时节，今天就为大家分享几款简单易学的家常菜小吃做法，让你在家里也能吃到美味的夏季小吃。
凉拌黄瓜
材料：
黄瓜 1 根
蒜末 适量
生姜末 适量
盐 适量
白糖 适量
醋 适量
香油 适量
做法：
将黄瓜切成薄片，用盐腌制 10 分钟，挤出水分备用。
在腌制的黄瓜片中加入蒜末、生姜末、适量的盐、白糖、醋和香油，拌匀即可。
小贴士：可以根据自己的口味调整醋、姜和蒜的比例。
糖葫芦
材料：
草莓、葡萄等水果 适量
木签 适量
白糖 适量
水 适量
食用色素 适量
做法：
将水果洗净，用木签穿好备用。
将白糖和水放入锅中煮开，煮至糖完全融化。
加入食用色素，调成自己喜欢的颜色。
将水果放入糖水中，用手将糖水均匀地涂在水果上。
晾干后即可食用。
小贴士：可以根据自己的口味选择水果，也可以将不同的水果串在一个木签上，增加美感。
鲜虾炒饭
材料：
米饭 适量
鲜虾 适量
鸡蛋 适量
胡萝卜 适量
豌豆 适量
葱花 适量
盐 适量
油 适量
做法：
将米饭洗净，加水煮熟备用。
将鸡蛋打散备用。
将胡萝卜和豌豆焯水煮熟备用。
热锅凉油，将虾放入锅中煸炒。
加入葱花、胡萝卜和豌豆，翻炒一下。
加入米饭和鸡蛋，翻炒均匀。
调入盐调味，翻炒均匀即可。
小贴士：可以根据自己的口味添加其他蔬菜和调料。
凉拌粉皮
材料：
粉皮 适量
黄瓜 适量
胡萝卜 适量
葱花 适量
醋 适量
白糖 适量
盐 适量
做法：
将粉皮焯水煮熟，捞出备用。
将黄瓜和胡萝卜切成丝，放入粉皮中。
加入葱花、醋、盐和白糖，拌匀即可。
小贴士：可以根据自己的口味添加其他蔬菜和调料。
糯米藕夹馅
材料：
糯米粉 适量
藕 适量
红豆沙 适量
糖 适量
做法：
将糯米粉加入适量的水中，揉成团备用。
将藕切成片，用水焯一下。
将红豆沙和糖混合在一起，做成小球状。
将藕片夹上红豆沙球。
将糯米粉团搓成条状，用它将藕片包起来。
将包好的糯米藕放在锅中蒸熟即可。
小贴士：糯米藕不仅美味，外形也很有特点，适合拿来款待客人。
夏季菜谱家常菜小吃做法就介绍到这里，这些菜品不仅简单易学，而且味道也不错，尤其适合夏季食用。不妨在家里试一试，给自己和家人带来别样的口感享受。
