米皮加肉夹馍怎么做
米皮加肉夹馍是一道美味又营养丰富的传统美食，口感香软，香味诱人，深受人们喜爱。下面简单介绍一下如何制作这道美味的米皮加肉夹馍。
准备材料
1. 肉夹馍需要的主要材料有猪肉、米皮、葱姜蒜、酱油、盐、食用油等。
2. 肉的选择可以根据个人口味喜好来定，可以选择瘦肉或者带点油的肉，切成丁状备用。
3. 米皮可以在当地超市或者美食店购买，注意选择新鲜的米皮。
1. 将肉丁放入碗中，加入葱姜蒜末，适量酱油和盐腌制片刻，让肉入味。
2. 取出适量腌制好的肉丁，放入热锅中煸炒至变色，再加入适量清水，小火炖煮30分钟，直至肉变得松软入味。
3. 取一张米皮，在热水中泡软，捞出沥干备用。
4. 把炖好的肉夹入泡软的米皮中，包裹均匀，即可食用。
小贴士
1. 炖煮肉的时候可以加入一点料酒，可以去腥提味。
2. 米皮泡软后要沥干水分，以免影响口感。
3. 可以根据个人口味加入适量的辣椒油或者蒜泥，提升香气。
以上就是制作美味米皮加肉夹馍的简易方法，快来尝试一下吧！
