走进孕期肉类菜谱的世界
对于孕妇来说，饮食营养的均衡十分重要。在孕期，肉类是非常重要的一种食物，所以孕期的肉菜做法就显得尤为重要。下面将介绍几款简易的家常肉菜做法。
红烧肉
红烧肉是一款脍炙人口的经典菜品，也是孕期中的一道美味佳肴。做法如下：
1、将肉切成厚度约为两个手指的大小，焯水后捞出备用。
2、热锅冷油下肉，加入姜蒜、料酒、酱油、白糖、八角、桂皮、香叶等调味料翻炒。
3、加入适量的水，关上炉盖炖煮约1-2小时，直到肉变得酥软入味，然后加入调味盐即可。
麻婆豆腐
麻婆豆腐是一道川菜，香辣可口，深受广大食客喜爱。孕妇在孕期也可以尝试一下这款美食。制作方法如下：
1、豆腐用热水焯一下，切成丁备用。
2、锅中加入适量的油，下葱姜蒜炒香，加入肉末炒熟。
3、加入豆瓣酱和辣椒粉继续翻炒。
4、加入切好的豆腐和一些水，煮开后加入盐、味精、少许糖并勾芡。
红烧鸡翅
红烧鸡翅是一道十分家常的菜品，富有美味肉香味。孕妇在孕期适量食用该菜品可以增加身体所需要的营养。以下是制作方法：
1、将鸡翅清洗干净，控干水份后放入锅中煎至两面金黄。
2、加入葱姜蒜和一些调料煸炒出香味，加水烧开放入鸡翅大火煮3分钟左右，去除浮沫后转小火煮20分钟左右。
3、加入生抽、老抽、料酒、白糖适量搅匀，继续慢火烧20分钟左右，直到汤汁被收干即可。
花椒炒牛肉
花椒炒牛肉是一款充满西北特色的美食，牛肉的适度摄入正好可以补充孕妇所需要的铁元素。制作方法如下：
1、将牛肉切薄条，浸泡至少半小时后加入淀粉、酱油、料酒拌匀，腌制5分钟左右。
2、锅中放少量油，将腌制好的牛肉煎至两面金黄后取出备用。
3、锅中加入适量油，放入姜葱炒香，加入青红椒和适量的花椒粒翻炒变色。
4、将煎过的牛肉放入锅中，加入酱油、盐和味精调味，翻炒均匀即可。
孕妇的肉类菜谱种类繁多，但是一定要注意健康饮食和膳食营养的均衡。家常菜肴不仅味道好，而且更加健康，也更能满足孕期对于肉类的需求。希望本文介绍的孕期肉类菜谱可以对孕妇们在健康的饮食方面有所帮助。
