小海菜谱家常菜做法
小海菜是一种常见的海产品,其营养价值极高,尤其富含蛋白质和维生素。小海菜做法简单易学,今天就来介绍几款小海菜的家常菜做法,让你在家中也能享受美食盛宴。
小海菜豆腐汤
小海菜豆腐汤是一道清淡而营养价值高的家常菜。制作起来简单,食材容易购买,是一道适合全家人的美食。
食材:
小海菜
豆腐
香菇
鸡蛋
盐
味精
葱花
生姜
清水
做法:
将小海菜用清水洗净,香菇和豆腐切成块,鸡蛋打散备用。
烧开一锅清水,加入洗净的小海菜、香菇和豆腐煮沸。
加入葱花和生姜片,调入适量的盐和味精调味。
将打散的鸡蛋倒入锅中,轻轻搅拌。
最后煮数分钟即可关火,撒上些许葱花点缀即可。
小海菜蒸鸡蛋
小海菜蒸鸡蛋是一道非常简单易学的家常菜,适合快捷简单的早餐或午餐。
食材:
小海菜
鸡蛋
盐
楦$簿
清水
做法:
将小海菜用清水洗净,鸡蛋打散备用。
将打散的鸡蛋加入小海菜中,轻轻搅拌。
加入适量的盐和鸡精调味,再加入适量的清水搅拌均匀。
将搅拌均匀的蛋液倒入蒸碗中,放入蒸锅内蒸10分钟即可。
小海菜炒饭
小海菜炒饭是一道非常美味而营养丰富的家常菜,可作为主食或下饭菜食用。
食材:
小海菜
澶х背
胡萝卜
火腿肠
盐
楦$簿
香油
料酒
生抽
清水
葱花
姜末
蒜末
鸡蛋
做法:
将大米淘洗干净泡水半小时,把胡萝卜切成小丁,火腿肠切成小粒,鸡蛋打散备用。
将淘好后的大米放入锅中,加入足够的清水,放入适量的盐和料酒煮熟。
锅中放入香油,加入姜末和蒜末煸炒,放入切好的胡萝卜和火腿肠小粒,煸炒2分钟。
加入洗净的小海菜,继续煸炒2分钟。
将煮好的米饭倒入锅中,加入适量的清水、盐和鸡精调味,搅拌均匀后煸炒5分钟。
加入打散的鸡蛋煸炒均匀,继续煸炒2分钟。
最后加入少许生抽和料酒提香,撒上些许葱花装饰即可。
小海菜是一种非常营养丰富的海产品,其独特的口感和价值受到了广大食客的青睐。以上介绍的三款小海菜的家常菜做法简单易学,大家可以在家中尝试制作,享受美味佳肴。