过节儿童菜谱:家常菜做法
欢度佳节,孩子最爱的家常节日美食是过节不可缺少的元素。现在,让我们分享几个受欢迎的儿童菜谱家常菜做法。
糖醋小排
材料:
猪排
葱姜
白糖
醋
盐
生抽
料酒
做法:
将猪排切成小块,加入葱姜、盐、料酒等腌制20分钟;
将腌制好的小排炸至金黄色,备用;
锅中加入白糖,小火慢慢熔化,再加入醋翻炒均匀;
加入适量水、盐、生抽,烧开后加入小排,小火煮10-15分钟,至汁汁稠稠即可。
鲜虾扎肉
材料:
猪绞肉
鲜虾仁
姜末
葱末
盐
生抽
料酒
做法:
将绞肉加入虾仁、姜末、葱末、盐、生抽等腌制20分钟;
将腌制好的肉馅均匀裹在湿手中,捏成扁圆形,放入锅中清蒸10分钟;
将蒸好的肉饼从锅中取出,放入油锅中煎至两面金黄色。
黑椒牛肉面
材料:
牛腱子肉
面条
洋葱
胡萝卜
青椒
黑椒粉
盐
生抽
做法:
将牛肉切成片,加入盐、生抽、黑椒粉腌制20分钟;
将洋葱、胡萝卜、青椒切成小块,备用;
将腌制好的牛肉煎至两面金黄色,备用;
热锅加入少量油,加入洋葱、胡萝卜翻炒2分钟,加入适量水烧开;
加入面条,煮至8成熟时加入青椒和煎好的牛肉,继续煮至面条熟透,撒入黑椒粉即可。
以上是过节儿童菜谱家常菜做法,适合制作一些家常美食,带给孩子们更多幸福的回忆。祝愿大家度过一个愉快的假期!