亲子菜谱家常菜做法
在现代社会中，由于工作压力及快节奏的生活方式，许多家庭都面临着饮食不均衡或缺少亲子交流的问题。因此，亲子共享餐桌已经渐渐成为了一种趋势。今天，我们将为您推荐几道简单易学、适合亲子共同制作的家常菜做法。
红烧肉
红烧肉是一道香气扑鼻、美味可口的家常菜品，成为了许多人的最爱。步骤如下：
将五花肉切成2cm左右的块状。
将肉块放入开水锅中焯水，煮至水变色后捞出，将锅洗净备用。
热锅凉油，加入姜片煸香，再加入肉块煸炒至表面焦黄。
加入适量料酒、酱油、冰糖、八角、葱花；加入开水，待水开后转小火煮40分钟至汁液稠厚即可。
葱爆羊肉
葱爆羊肉是一道鲜香多汁、口感独特的美食，适合快节奏的现代人食用。步骤如下：
将羊肉切成薄片，加入适量料酒、盐、胡椒粉拌匀腌制10分钟。
将葱白切成小段，葱叶切成寸段，蒜切成末；辣椒剁成小末，备用。
热锅凉油，加入蒜末、辣椒末煸香。
加入羊肉片煸炒至变色后，加入葱段快速翻炒至葱香四溢。
淋入适量生抽、老抽、料酒、糖翻炒均匀即可。
西红柿鸡蛋盖饭
西红柿鸡蛋盖饭是一道口感丰富、营养丰富的家常菜谱，适合亲子共同动手制作。步骤如下：
将鸡蛋打散，用盐、胡椒粉调味。
热锅凉油，加入鸡蛋液煎至七分熟，取出备用。
另起锅，加入一汤匙油热锅。加入蒜末、姜末爆香，再加入西红柿翻炒至糊状。
加入适量盐、糖以及一点点的鸡精，加入适量清水煮开，再煮个1-2分钟，使西红柿的味道和汁水煮的更好。
加入煮熟的鸡蛋，稍微煮一下。
在煮鸡蛋西红柿的同时，将米饭煮熟。
将煮熟的米饭舀入餐盘中，倒入煮好的西红柿鸡蛋材料即可，既可口又健康。
以上这些菜品都是比较常见的家常菜，制作简单、美味可口、丰富营养。在亲子共同制作这些菜品的过程中，能够增进亲子之间的感情，同时也能让孩子们了解饮食品种，增强饮食素养。希望这些简单易做的菜品能够为大家的生活带来一些改变，让大家吃得更加健康、更加快乐。
