双层蒸锅菜谱家常菜做法
双层蒸锅是一种非常常见的烹饪工具，特别适合制作健康、美味的家常菜。通过双层蒸锅烹饪，不仅可以使食材得到充分的保湿，同时还可以保留所有的食材营养，让菜肴更健康美味。下面，我们就来介绍一些简单易学的 双层蒸锅菜谱家常菜做法
清蒸鲈鱼
清蒸鲈鱼是一道非常经典的菜肴，比较简单而且容易操作。首先，将新鲜的鲈鱼用盐、料酒、生姜、葱等调料腌制 20 分钟左右，然后放入蒸锅中，大火蒸 15 分钟即可。此时，可根据口味再加上一些蒸鱼豉油、香油等佐料，一道营养丰富、美味可口的清蒸鲈鱼就完成了。
蒸蛋
蒸蛋是一道非常简单的家常菜肴，既美味又健康。将鸡蛋打散后，加入少量清水、盐、鸡精、生姜末等调料搅拌均匀，然后将混合好的蛋液放入蒸锅中，用中火蒸 8-10 分钟即可。最后加上一些葱花或者香菜叶，美味的蒸蛋就做好了。
蒸排骨
蒸排骨是一道非常下饭的家常菜肴，十分受欢迎。首先，将排骨切成小块，然后用盐、料酒等调料腌制 30 分钟左右，抹上适量的淀粉后，放入蒸锅中，大火蒸 20 分钟即可。此时，可根据口味加上一些蒜泥、豆瓣酱、辣椒油等调料，形成层次更丰富的口感。另外，这道菜如果配上一些蒸馒头或者米饭，那可就是再好不过的下饭菜了。
蒸茄子
蒸茄子也是一道非常健康、美味的菜肴。首先，将茄子切成段状或者小块状，然后蒸锅中大火蒸 15 分钟。此时，茄子会变得非常软烂，口感也会更出色。最后加上适量的盐、生抽、鸡精、葱花等调料，拌匀后即可食用。
通过双层蒸锅烹饪，我们可以轻松制作出很多美味、健康的家常菜肴。这些菜肴的制作非常简单，即使是初学者也能轻松掌握。如果你也喜欢做菜，不妨试试这些双层蒸锅菜谱家常菜做法，相信你一定会爱上这种简单却美味的烹饪方式！
