简单家常菜营养丰富的减肥晚餐菜谱!
减肥不是只靠节食,更要合理搭配食材,坚持营养均衡的原则。下面介绍几道简单又营养的减肥晚餐菜谱,帮助你快速瘦身,也能满足你的味蕾。
清蒸鲈鱼
清蒸鲈鱼是一道口感清香,非常适合减肥的家常菜。鲈鱼富含蛋白质、多种维生素及镁、钾等矿物质,对控制体重和增强免疫力非常有帮助。
材料:
400克鲈鱼
葱姜蒜适量
盐、料酒、生抽、鸡精适量
做法:
鲈鱼去脑、去鳞、洗净晾干,放入盘中铺上葱姜片。
在鱼身上撒上盐、料酒,用手轻轻按摩几分钟。
在锅中加入适量水,大火烧开后放入鱼,加盖隔水蒸15-20分钟。
起锅时淋上生抽和鸡精,撒上蒜末即可。
水煮肉片
水煮肉片是一道充满川味的减肥佳品,肉片鲜嫩、蔬菜清爽,口感丰富多变。而且在做的时候不需要多油,可以较好地控制油脂的摄入,尤其适合下班后容易胃口大开的上班族。
材料:
200克瘦牛肉
半根胡萝卜
少量娃娃菜、豆芽、木耳、葱、姜、蒜、辣椒
盐、生抽、鸡精、白胡椒适量
做法:
将牛肉切成薄片,加少量盐、白胡椒入味。
胡萝卜切成薄片,葱姜切成末,辣椒切段备用。
将肉片放入沸水中焯水后捞出备用。
锅中加入颇多的清水,将切好的蔬菜和调料加入煮至熟烂,放入焯好的牛肉片煮开后加盖焖煮。
加入适量生抽、盐、鸡精调味,撒上蒜末、辣椒粉即可食用。
糖醋鲤鱼
糖醋鲤鱼是一道香甜酸爽的经典菜肴,鲤鱼肉质嫩滑、口感鲜美,富含蛋白质、钙、磷等矿物质,有益于补充身体所需营养,同时可以满足食欲。
材料:
500克鲤鱼
葱姜蒜适量
醋、糖、料酒、盐、生抽适量
做法:
鲤鱼去脑,切成大小均匀的块,用盐、料酒腌制20分钟。
葱姜切成末备用,将醋、糖、生抽、清水混合,烧开后放葱姜末和鲤鱼,中火煮约15-20分钟。
出锅前放入适量盐调味,将鲤鱼块拍散成汁,用火再烧5-10分钟即可。
这些减肥晚餐菜谱不仅营养丰富,味道美味,而且非常适合减肥期间食用。只要坚持做到营养均衡,搭配适量运动,相信你一定可以有效瘦身,拥有健康美丽的身材。