儿童老人菜谱家常菜做法
无论是老人还是小孩，都需要营养均衡的饮食，而家常菜则是最实用最常见的菜肴。下面分享几道营养丰富、美味可口的儿童老人菜谱家常菜做法。
番茄鸡蛋汤
材料：
鸡蛋2个
番茄1个
清水2碗
盐适量
鸡精适量
葱花适量
做法：
鸡蛋打散，番茄洗干净切块。
清水倒入锅中，加入番茄块，开火煮开后煮5分钟。
将鸡蛋液慢慢倒入锅中，同时搅拌，再煮5分钟。
加入适量盐和鸡精，撒上葱花即可。
西葫芦煎蛋
材料：
西葫芦1个
鸡蛋2个
盐适量
油适量
做法：
西葫芦切成薄片，用盐腌制15分钟。
将腌制好的西葫芦片拧干水分。
鸡蛋打散，将西葫芦片均匀铺在鸡蛋液上。
热锅凉油，将蛋液和西葫芦片倒入锅中，小火煎至两面金黄即可。
红烧肉
材料：
猪肉500克
红糖20克
生抽适量
老抽适量
料酒20ml
八角适量
姜适量
葱适量
油适量
做法：
将猪肉切成块状，锅中加水至肉刚好没过，放入姜片和葱结，开火煮沸后撇去浮沫。
将肉捞出，洗净血沫，备用。
热锅凉油，加入红糖，小火熔化。
加入适量生抽、老抽和料酒，翻炒均匀。
放入八角和姜片，将猪肉块放入翻炒。
加入适量清水，烧开后调小火慢慢炖煮30分钟至汁浓肉嫩。
最后加盐调味即可。
糯米香蕉甜饭团
材料：
糯米米粉100克
香蕉1根
白糖适量
芝麻适量
油适量
清水适量
做法：
将糯米粉倒入碗中，加入适量清水，搅拌成糯米团，备用。
香蕉去皮切小段，撒上白糖。
将制好的糯米团取适量揉成圆球状，然后用手压扁成饼状。
放入香蕉段，再把糯米饼包裹住香蕉，搓成圆形，表面撒上芝麻。
热锅凉油，将饭团放入锅中，用小火不断翻动，煎至表面金黄。
取出沥干油即可食用。
以上是几道适合儿童和老人的营养美味的家常菜谱做法，有助于保持身体健康。在尝试做菜的同时，也不要忘记合理搭配食材，健康饮食才能更有效。
