家常菜小油菜的做法
小油菜是一种非常常见的蔬菜,它不仅味道鲜美,而且营养丰富,富含维生素C、维生素E、胡萝卜素等多种营养物质。下面是家常菜小油菜的做法。
制作材料
小油菜适量
葱姜适量
盐适量
味精适量
食用油适量
制作步骤
将小油菜洗干净,用手将小油菜的根部拉出。
锅中放入适量的食用油,开火烧热。
放入葱姜煸炒。
加入小油菜,翻炒均匀。
加入适量的盐和味精,翻炒均匀即可。
注意事项
小油菜炒的时间不需要太长,否则口感会变差。
如果觉得小油菜有点苦,可以在煮之前在水中浸泡10分钟。