炒饭篇
炒饭是小朋友们喜欢的家常菜,下面介绍一下简单易学的炒饭做法。
1.将米饭放入锅中加一点油,用铲子使其散开,炒至每粒米都微黄色;
2.加入蔬菜丁和肉末,大火翻炒2-3分钟;
3.打入鸡蛋炒匀,然后加入适量的盐、酱油等调味料,再翻炒一分钟即可。
可乐鸡翅篇
下面介绍一种酸甜可口的可乐鸡翅的做法。
1.将鸡翅放入锅中,加入适量的油,煎至两面金黄出油;
2.倒入可乐,加入适量的酱油,生姜和蒜蓉,煮至汤汁浓稠;
3.加入适量的白糖和醋,搅匀后焖煮5-10分钟即可。
糖醋排骨篇
糖醋排骨是一道美味可口的家常菜,下面就为大家介绍糖醋排骨的具体做法。
1.将排骨焯水后,放入锅中,加入八角、桂皮等香料炖煮约20分钟;
2.将排骨取出,放入清水中浸泡去除血水;
3.将炖煮好的排骨放入油锅中,炸至金黄色;
4.另起锅加入白醋、糖、酱油等调味料,煮至糖融化;
5.将炸好的排骨放入糖醋汁中,翻炒均匀即可。
红烧肉篇
红烧肉是一道深受小朋友们喜欢的家常菜,下面介绍一下红烧肉的做法。
1.将五花肉放入沸水中焯水,去除血水和异味;
2.放入油锅中煎炸至两面金黄色,取出备用;
3.另起锅中加入适当的油、葱姜蒜、八角、桂皮等香料爆香;
4.加入适量的料酒、酱油、黄糖等调味品,加水烧开后将煎好的五花肉放入锅中;
5.加盖焖煮约40分钟至汤汁浓稠即可。
鲜虾炒面篇
鲜虾炒面是一种美味可口的家常菜,下面介绍鲜虾炒面的做法。
1.将绿色蔬菜切成细丝,大虾洗干净备用;
2.将面条放入沸水中煮熟,拌入适量的油和盐;
3.另起锅加入适量的油,放入虾仁翻炒;
4.加入蔬菜丝、适量的盐、鸡精和其他调味品,翻炒至七、八成熟后将面加入;
5.快速翻炒均匀即可。