清淡的猪肉菜谱家常菜做法
猪肉是我们日常生活中常见的肉类食材，它不仅口感鲜美，而且还富含营养。在家常菜中，选用适当的猪肉搭配蔬菜，可以制作出多种美味丰盛的菜肴。以下就是一道简单清淡的家常猪肉菜谱，希望大家能够喜欢。
材料：
猪肉片250克
油菜心200克
大蒜2瓣
盐、酱油、料酒、胡椒粉、淀粉适量
做法：
先将猪肉切成薄片，放入碗中加入料酒、盐和淀粉，腌制15分钟。
油菜心洗净切段，大蒜切末备用。
起锅烧油，油热后将猪肉片倒入锅中煎至两面金黄色，盛出备用。
锅中留下少许底油，将大蒜末翻炒片刻，再加入油菜心继续翻炒。
放入先前煎好的猪肉片继续翻炒，加入少量盐、酱油、胡椒粉调味。
炒至油菜心熟透即可关火，装盘享用。
以上是这道清淡的猪肉菜谱家常菜的做法，简单易学，口感清淡美味，非常适合家庭做菜时使用。此外，在烹饪过程中，我们可以根据自己的口味调整料酒、盐、酱油和胡椒粉的用量，让菜肴更符合自己的口味。最后，希望大家都能品尝到自己做的美味佳肴。
