快手夏日午餐,教你如何做夏季菜谱家常菜!
随着夏天的到来,我们都想吃些清爽可口的菜品。那么,如何在炎热的夏季做出美味的家常菜呢?今天,我就来教大家几道夏季菜谱家常菜午餐做法。
凉拌黄瓜
凉拌黄瓜是一道简单易做的夏季菜谱家常菜,只需要一些黄瓜和调料就能轻松制作。以下是制作方法:
材料:
黄瓜 1 根
葱花 适量
醋 适量
盐 适量
糖 适量
生抽 适量
味精 适量
香油 适量
做法:
将黄瓜洗净去皮,切成薄片,加入盐和拌匀,腌制10分钟。
在黄瓜片中加入葱花、醋、糖、生抽、味精、香油,拌匀即可。
清炒西葫芦
西葫芦是夏季常见的蔬菜之一,清炒西葫芦做法简单,口感爽脆。以下是制作方法:
材料:
西葫芦 1 根
葱花 适量
盐 适量
糖 适量
生抽 适量
油 适量
清水 适量
做法:
将西葫芦去皮切成丝,加入盐和拌匀,腌制10分钟。
将油热锅,加入腌好的西葫芦炒至变软。
加入清水、糖、生抽,再炒均匀即可。
蒜蓉炒虾仁
夏天我们喜欢吃一些海鲜类的食物,蒜蓉炒虾仁是一道美味可口的夏季菜谱家常菜。以下是制作方法:
材料:
鲜虾仁 适量
蒜蓉 适量
盐 适量
糖 适量
生抽 适量
料酒 适量
淀粉 适量
油 适量
做法:
将鲜虾仁去壳洗净,加入盐、料酒和淀粉腌制20分钟。
将油热锅,加入蒜蓉炒香。
加入腌制好的鲜虾仁炒熟,加入盐、糖、生抽,再翻炒均匀即可。
以上就是我为大家介绍的几道夏季菜谱家常菜午餐做法,希望大家都能在家轻松制作出美味的菜品。