晚餐炒菜菜谱家常菜做法(家常菜必备!晚餐炒菜菜谱,快速上手简单易学!)
在快节奏的现代生活中,我们往往忙于工作,没有太多的时间去准备精致的晚餐,于是炒菜成了不少人的首选。炒菜不仅方便快捷,营养丰富,而且做法简单易学,是家常菜必备的菜肴之一。下面介绍几道美味又简单易学的晚餐炒菜菜谱。
鸡蛋炒饭
鸡蛋炒饭是传统的中式早餐,也是一道常见的晚餐炒菜。它简单易学,不仅做法简单,而且营养丰富,口感也很好。
制作材料:
米饭:2杯
鸡蛋:2个
胡萝卜:1个
豌豆:适量
油:适量
盐:适量
酱油:适量
制作步骤:
切成小块的胡萝卜和豌豆焯水备用
锅中加入适量油,将鸡蛋煎熟后取出
锅中加入米饭,炒熟后加入胡萝卜,豌豆,炒匀
加入鸡蛋,盐和酱油,翻炒均匀即可
青豆肉末炒蛋
青豆肉末炒蛋是一道营养丰富的家常菜,适合夜晚做饭时食用。鸡蛋和青豆的搭配,让这道炒菜既美味又健康。
制作材料:
青豆:适量
瘦肉末:适量
鸡蛋:1-2个
姜蒜:适量
盐:适量
生抽:适量
植物油:适量
制作步骤:
青豆焯水至熟后捞出备用
姜蒜剁碎备用
锅中加入油,放入姜蒜和肉末,煸炒至熟
加入青豆,翻炒至入味
打入鸡蛋,搅拌均匀,煮至鸡蛋熟透
加入盐和生抽,翻炒均匀即可
番茄炒蛋
番茄炒蛋是一道简单易学的家常菜,不仅口感鲜美,营养丰富,而且烹饪过程简单。
制作材料:
番茄:2个
鸡蛋:2个
盐:适量
糖:适量
葱花:适量
植物油:适量
制作步骤:
番茄去皮切块,鸡蛋打散,葱花切段
锅中倒入油,加热后放入葱花炒香
倒入鸡蛋液,用铲子翻炒,煮至熟透捞出
锅中倒入油,倒入番茄块,翻炒一分钟左右,加水煮沸
煮沸后加入盐和糖,将鸡蛋倒入锅中翻炒均匀
最后翻入葱花,拌匀即可
以上三种炒菜菜谱简单易学,适合家庭晚餐使用。希望大家尝试烹饪,享受美味佳肴带来的愉悦,也希望大家都能够保证饮食的健康和均衡。