清淡有营养菜谱家常菜做法
作为每餐必不可少的家常菜,我们都希望能够做出美味健康的菜肴。今天就为大家介绍几道简单又健康的家常清淡菜谱,让你随时轻松上菜。
1. 圆白菜炒香干
这道菜肴健康营养,适合早餐、午餐或晚餐。圆白菜和香干都富含纤维和蛋白质,能提供身体所需的营养。
材料:
1个圆白菜
1块香干
1勺食用油
盐、胡椒粉适量
做法:
将圆白菜洗净切成小块。
香干切成小块,备用。
将锅加热,加入食用油,放入圆白菜煸炒。
加入香干块,继续翻炒,直到成熟。
加入盐和胡椒粉,翻炒均匀即可。
2. 番茄炒蛋
番茄和鸡蛋是非常简单而且营养价值很高的食材。番茄中富含维生素C和纤维素,鸡蛋中富含蛋白质和维生素D,能为身体提供营养。
材料:
2个鸡蛋
2个番茄
1勺食用油
盐、胡椒粉适量
做法:
鸡蛋打碎,番茄切成丁备用。
将锅加热,加入食用油,倒入鸡蛋液快速翻炒。
倒入番茄丁,继续炒至软烂。
加入盐和胡椒粉,翻炒均匀即可。
3. 素炒豆角
豆角中含有丰富的维生素C和蛋白质,能为身体提供必要的营养。这道素炒豆角简单易做,非常适合家常菜谱。
材料:
300克豆角
1勺食用油
适量盐、生抽
适量葱花和蒜末
做法:
豆角洗净,切成小段。
锅中倒入食用油,加热后放入豆角。
翻炒至豆角变软,加入适量盐和生抽。
继续翻炒均匀,加入蒜末和葱花。
翻炒均匀即可。
4. 清炒空心菜
空心菜也是一种非常健康的蔬菜,富含维生素和纤维素,能促进消化和吸收。这道清炒空心菜简单轻盈,非常适合做为家常菜。
材料:
一把空心菜
适量蒜末和盐
1勺食用油
做法:
空心菜洗净,控水后备用。
锅加热,加入食用油,放入蒜末炒香。
放入空心菜,翻炒均匀。
加入适量盐,继续翻炒至熟透即可。
以上就是几道简单而又健康的家常菜谱,希望大家喜欢。