奶油做法家庭菜谱家常菜
奶油是一种非常常见的调味品,不仅可以让菜肴更加顺滑可口,还可以增加菜肴的香气和口感。今天,我们就来分享一些使用奶油做法的家常菜谱,让你的厨房成为奶油飨宴!
咖喱奶油炖鸡
材料:
鸡肉500克
土豆1个
胡萝卜1个
洋葱1个
咖喱粉2勺
牛奶100毫升
淡奶油50克
盐适量
黑胡椒适量
鸡肉洗净切块,土豆和胡萝卜切成块状,洋葱切丝备用。
锅中放入适量的油,加热后把鸡肉放入煸炒至表面变色。
加入洋葱丝煸炒几分钟,然后加入胡萝卜和土豆块,翻炒均匀。
加入适量的水,煮至水开后盖上锅盖转小火,煮熟备用。
另起一个锅,加入淡奶油和牛奶,搅拌均匀加入咖喱粉,煮开后再用小火继续搅拌一会儿。
把步骤4中煮好的鸡肉和蔬菜放入步骤5的调料里,翻炒一会儿直到所有食材被包裹住。
最后放入适量的盐和黑胡椒即可。享用!
奶油土豆泥
材料:
土豆500克
黄油50克
淡奶油50毫升
盐适量
黑胡椒适量
土豆去皮,切成小块。
锅中加入适量的水,把土豆块放进去煮熟。
把煮好的土豆块去水分,然后加入黄油和淡奶油,用勺子或者打蛋器搅拌均匀,直到土豆变成泥状。
加入适量的盐和黑胡椒搅拌均匀即可。
奶油蘑菇鸡肉卷
材料:
鸡肉胸肉200克
蘑菇100克
黄油50克
淡奶油50毫升
盐适量
黑胡椒适量
鸡肉胸肉切成薄片,蘑菇切成蘑菇片。
用锤子轻轻敲打鸡肉,让鸡肉变得更薄更软。
用刀在鸡肉片的内侧切入,让鸡肉更容易卷起来。
在鸡肉片上均匀分布蘑菇片,然后卷起来。
在平底锅中加入黄油,加热后把鸡肉卷放入,煸炒至两面变色。
加入淡奶油,盖上锅盖,中火煮熟。
加入适量的盐和黑胡椒调味即可。享用!
以上这些家常菜谱使用奶油调味都非常美味,简单易学,值得你尝试。相信在奶油飨宴的体验下,会更加让你喜爱奶油。