养胃蔬菜菜谱家常菜做法
随着现代生活节奏的加快,越来越多的人开始关注养生保健。特别是对于胃不好的人,选择养胃蔬菜成为一种常见的方法。下面为大家介绍几款养胃蔬菜的家常菜做法,简单易学又好吃。
番茄鸡蛋汤
材料:
鸡蛋2个、新鲜番茄1个、清水适量、盐适量、鸡精适量、葱花适量
做法:
1.新鲜番茄去皮切小块备用;
2.将鸡蛋打散;
3.热锅凉油,放入番茄煸炒成糊状;
4.加入清水,待水烧开后加入鸡蛋液,煮开后加盐和鸡精调味;
5.最后撒上葱花即可。
千层藕片
材料:
藕1根、香菇5朵、红椒适量、蒜末适量、生抽适量、盐适量、白胡椒适量、淀粉适量、清水适量
做法:
1.将藕去皮切成薄片,香菇切片,红椒切丝,蒜末备用;
2.将藕片放入清水中焯水至变色,捞起过凉水备用;
3.热锅冷油,加入蒜末,香菇和红椒炒香;
4.加入清水和生抽调味,放入藕片煮开;
5.等到藕片软烂后,勾芡,加入盐和白胡椒粉调味即可。
山药煮鸽子汤
材料:
鸽子1只、山药适量、生姜适量、枸杞适量、红枣适量、清水适量、盐适量
做法:
1.将鸽子去毛和内脏,洗净备用;
2.山药去皮切小块,姜切片,枸杞和红枣洗净备用;
3.将鸽子放入水中汆烫一下,去除脏水;
4.煮锅加入清水,放入鸽子和所有调料,煮开后转小火炖煮2小时;
5.最后加盐调味即可。
总之,以上三款养胃蔬菜家常菜简单又营养,不仅容易消化,还可以解决一些脾胃问题,非常适合想要保持身体健康的朋友们食用。