宝宝健康菜谱6道简单家常菜做法,营养又美味!
为了宝宝的健康成长,妈妈们一定要给宝宝准备营养健康的食物。今天,小编为大家介绍六道简单的家常菜做法,让宝宝能够吃上美味又营养的菜肴。
1. 地瓜丝炒肉末
原料:地瓜、瘦肉、盐、鸡精、豆瓣酱、料酒、生抽、淀粉、蒜末。
做法:
地瓜打成丝备用,瘦肉切成细末,加入适量盐、鸡精、豆瓣酱、料酒和淀粉拌匀。
锅中放入适量油,加入蒜末爆香。
放入肉末煸炒至变色,加入地瓜丝继续翻炒。
加入适量生抽和水,大火煮开,小火焖煮几分钟,直到地瓜熟软即可。
2. 番茄炒蛋
原料:番茄、鸡蛋、盐、胡椒粉、香葱。
做法:
将番茄切成小块,鸡蛋打散,加入适量盐和胡椒粉搅拌均匀。
锅中放入适量油,加热后倒入蛋液。
待蛋液略微凝固时,加入番茄块,继续翻炒至番茄熟透。
炒好后撒上香葱末即可。
3. 鲜虾蒸蛋
原料:鲜虾、鸡蛋、盐、生抽、料酒、葱姜。
做法:
将鲜虾剥好去肠泥,鸡蛋打入小碗中打匀,加入适量盐、生抽、料酒搅拌均匀。
将虾放在蒸碗底部,倒入鸡蛋液,用筷子轻轻搅拌。
锅中倒入适量水,放入蒸碗,大火蒸10-15分钟即可。
葱姜切成末,加入适量盐和油拌匀,淋在蒸好的蛋上即可。
4. 紫菜蛋汤
原料:紫菜、鸡蛋、盐、虾皮、葱姜。
做法:
将紫菜用清水洗净,鸡蛋打入碗中打匀。
锅中加入适量水,放入虾皮、葱姜煮开,捞出葱姜和虾皮。
加入紫菜继续煮开,放入鸡蛋液,用筷子搅拌成蛋花后加入适量盐。
再次煮开后即可关火,撒上葱花即可。
5. 土豆红烧肉
原料:土豆、五花肉、盐、酱油、糖、料酒、姜。
做法:
将五花肉切成小块,放入锅中煸炒至出油。
加入适量盐、糖、酱油、料酒和姜片,煮开后放入土豆块。
加入适量水,大火煮开后转小火,焖煮至土豆软烂,调入适量盐。
等汤汁收干后即可出锅。
6. 木耳肉片
原料:瘦肉、木耳、胡萝卜、青椒、盐、料酒、生抽、葱姜。
做法:
瘦肉切成片,用料酒和生抽腌制20分钟备用。
木耳泡发备用,胡萝卜和青椒切成条状。
锅中放入适量油,加入葱姜爆香后加入肉片煸炒至变色。
加入胡萝卜和木耳继续翻炒。
最后加入青椒翻炒均匀即可。
以上就是六道宝宝健康菜谱的简单家常菜做法,妈妈们可以根据宝宝的口味和喜好进行适当调整。这些菜肴不仅美味可口,而且营养丰富,对宝宝的成长发育非常有益。