高蛋白的菜谱家常菜做法
高蛋白饮食是许多人的追求,尤其是那些锻炼身体的人士。在家里做饭,也可以让我们享受高蛋白的美味食物。下面是一些高蛋白家常菜的做法。
酥炸鸡腿
这是一道香酥可口的家常菜,供应高蛋白和低碳水的能量,制作简单。
材料:
2个鸡腿
适量盐,黑胡椒,孜然粉,香菜
2个鸡蛋
适量面粉和面包屑
做法:
用刀在鸡腿上切几刀,涂上盐,黑胡椒和孜然粉,将其腌制一段时间。
在碗中打入两个鸡蛋,加入适量盐和黑胡椒,搅拌均匀。
将腌制好的鸡腿在面粉中裹上一层,再浸没在鸡蛋液中,最后在面包屑中滚一遍,保证表面均匀裹上面包屑。
热锅凉油,将鸡腿放入锅中煎炸。炸至两面金黄,即可捞出。
食用前配上香菜即可。
番茄炒蛋
番茄炒蛋是一道口感鲜美、色彩艳丽、有助于提高体力的家常菜。
材料:
2个鸡蛋
2个番茄
适量姜末,葱末,盐
做法:
将两个番茄切碎备用。
将鸡蛋打匀,加入适量盐和姜末,搅拌均匀。
热锅倒入适量油,放入葱末煸炒出香味,再加入番茄碎,炒至软烂。
将鸡蛋液慢慢倒入番茄碎中,搅拌均匀,直到熟透即可。
鸡胸肉沙拉
鸡胸肉沙拉是一道健康的家常菜。我们可以使用各种蔬菜和鸡胸肉混合起来,做出美味又营养的沙拉。
材料:
1个鸡胸肉
适量生菜,黄瓜,西红柿,柠檬
适量盐和黑胡椒
1勺橄榄油和1勺苹果醋
做法:
将鸡胸肉切成均匀的小丁备用。
生菜洗净后切成适量的条状,黄瓜和西红柿也洗净后切成小块备用。
将鸡肉丁在热锅内煎熟,加适量盐和黑胡椒提味。
将生菜、黄瓜、西红柿和煎好的鸡胸肉混合在一起。
制作沙拉酱:将橄榄油和苹果醋倒入碗中,加入适量盐和黑胡椒,搅拌均匀。
在沙拉混合物上淋上调好味的沙拉酱,再挤上柠檬汁,即可享用。
总之,以上几道高蛋白家常菜不仅美味可口,而且十分健康营养。希望大家可以在家里尝试一下,并快快享受这些美味佳肴吧。