周一：简单快手的番茄鸡蛋面
上班族的生活总是繁忙而快节奏，但忙碌的一周中，也要记得回归家的温馨。周一晚上回家，可以尝试做一份简单快手的番茄鸡蛋面，既营养又美味。
准备食材：番茄、鸡蛋、面条、盐、胡椒粉、葱花。
做法：
1. 番茄切块，鸡蛋打散备用。
2. 锅中烧水煮面，捞出备用。
3. 热锅凉油，爆炒葱花，倒入番茄块煮至软烂。
4. 加入打散的鸡蛋，快速拌炒均匀，调味即可。
周二：健康美味的蒸鱼豆腐
周二下班回家，可以尝试做一道健康美味的蒸鱼豆腐，清淡又营养，适合一天的收尾。
准备食材：鱼片、豆腐、葱姜蒜、酱油、料酒、盐、白胡椒粉。
做法：
1. 鱼片用盐、料酒腌制十分钟，豆腐切块备用。
2. 锅中烧开水，将腌制过的鱼片与豆腐放入蒸熟。
3. 葱姜蒜切末，热锅凉油爆香，加入酱油、盐、白胡椒粉调味。
4. 将调好味的汁浇在蒸好的鱼豆腐上即可。
周三：香辣可口的麻辣香锅
周三晚上，为自己犒赏一下，尝试一道香辣可口的麻辣香锅，让辛辣的味道唤醒你的疲惫身心。
准备食材：肉类（牛肉、羊肉、鸡肉等）、蔬菜（土豆、胡萝卜、青椒等）、豆皮、豆腐皮、辣椒、花生、花椒等。
做法：
1. 将各种肉类切成适当大小的块状，蔬菜切片备用。
2. 煮锅热油，将各种食材快速翻炒至七成熟。
3. 加入适量的辣椒和花椒，倒入适量的清水，炖煮片刻。
4. 加入花生翻炒均匀，出锅前拌入蒜末和葱花即可。
周四：简单清爽的凉拌黄瓜
周四疲劳的一天结束，来一份简单清爽的凉拌黄瓜，清凉开胃，让你疲劳尽去。
准备食材：黄瓜、蒜末、醋、盐、糖、香油。
做法：
1. 将黄瓜洗净切成薄片，撒上盐搅匀，腌制出水。
2. 将腌好的黄瓜挤去多余水分，加入蒜末拌匀。
3. 加入少许醋、糖、香油搅拌均匀即可。
周五：美味下饭的红烧肉
周五晚上，犒赏自己一份美味下饭的红烧肉，肥瘦相间的口感，香气扑鼻，为疲惫一周画上圆满句号。
准备食材：五花肉、姜片、葱段、八角、料酒、酱油、冰糖。
做法：
1. 五花肉切小块，焯水去腥。
2. 锅中加油，爆炒姜片、葱段、八角，放入五花肉煸炒至金黄。
3. 加入料酒、酱油、冰糖烧开，加水没过肉，小火焖煮至肉变软。
4. 最后收汁，撒点葱花即可上桌。
