家常菜小菜做法分享——让你在家也能做出如居家旅店般的美食
想要在家里做出如同居家旅店的美食吗?不要担心,我们来分享几个家常菜小菜的做法,让你也能轻松做出美味的菜肴,让家人朋友惊叹不已。
青椒炒肉丝
材料:
瘦猪肉 150克
青椒 2个
葱 1根
盐 适量
料酒 适量
生抽 适量
淀粉 适量
油 适量
做法:
瘦猪肉切成丝,加入盐、料酒、生抽和淀粉拌匀腌制约30分钟。
青椒去籽洗净切丝,葱洗净切段。
锅烧热后加油,放入瘦猪肉丝煸炒变色盛出备用。
再将锅烧热,加入青椒丝和葱段煸炒片刻后加入煸炒好的瘦猪肉丝,翻炒均匀即可。
蒜蓉空心菜
材料:
空心菜 适量
蒜末 适量
盐 适量
生抽 适量
花椒油 适量
做法:
空心菜洗净沥水,蒜剁成蒜末。
锅里放水烧开,加入盐,把空心菜放入焯烫至熟软捞出,沥干水分。
再将锅烧热,加入花椒油,蒜末煸炒至香味四溢。
将钵子里放入焯烫好的空心菜,浇上炒制好的蒜末和生抽,稍微拌匀即可。
番茄炒蛋
材料:
鸡蛋 2个
番茄 1个
葱末 适量
盐 适量
油 适量
做法:
鸡蛋打入碗中,加入盐打散,葱切成细末,番茄切小块。
锅烧热后加油,倒入打散的鸡蛋,煸炒均匀,盛出待用。
锅里加油,放入番茄块煸炒出汁,加入盐调味,炒至番茄熟软,出锅盛出,放在炒蛋上即可。
最后撒上葱末即可。
以上三个菜品都是非常简单易学的家常菜小菜做法,你可以在家轻松做出美味的菜肴,让家人朋友惊叹不已。当然,做出美味的菜肴并不需要很复杂的步骤,只需要用心去做,用心的调味,就能做出美味的佳肴。祝你在家烹饪愉快!