孕妇菜谱家常菜做法——洋葱炒肉
孕妇饮食十分重要，今天介绍的洋葱炒肉是一道简单易学的家常菜。洋葱含有丰富的维生素和矿物质，能够缓解孕期不适症状；瘦肉则富含蛋白质，利于孕妈维持身体健康。此菜色香气四溢，口感鲜美，不容错过。
材料准备
主料：瘦肉250克，洋葱1个。
辅料：生姜、蒜各适量；盐、酱油、白胡椒粉、料酒各适量；清水。
步骤说明
1. 瘦肉切成薄片，放入碗中，加入料酒、盐、白胡椒粉、酱油腌制10分钟左右。
2. 洋葱去皮、洗净，切成6-8块。生姜、蒜剁成蓉备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜香炒出。
4. 把腌好的肉片放入锅中快速翻炒，至鲜嫩变色。
5. 加入适量清水，烧开后加入洋葱块，烧煮2分钟左右。
6. 加入盐、白胡椒粉、酱油，迅速翻炒均匀即可。
小贴士
1. 肉片腌制时可加入少量淀粉，提高口感和嫩滑度。
2. 炒菜时尽量火力大，保证色香味俱佳。
3. 简单清淡的调料搭配能更好地凸显菜品的天然味道，孕妈千万不要过于追求口感过于浓郁的菜肴。
总之，洋葱炒肉是一道营养丰富、简单易学的家常菜。适量食用能够改善孕妇的不适症状，提高宝宝的免疫力。孕期营养摄入十分重要，建议孕妇在饮食上加强注意，合理搭配营养，让母婴健康顺利度过孕期。
