夏季新菜谱家常菜简单做法
夏天，我们总会感觉食欲不振。即使是到了正餐时间，也往往会有“吃饭吗？”“不饿，你呢？”这样的对话出现。但是，我们却不能因为天气热就放任自己的健康和身材。那么，怎样在夏季享受美食的同时保持身材和健康呢？这里提供几款夏季新菜谱，家常菜简单做法，让你轻松搞定，既美味又健康。
凉拌黄瓜
凉拌黄瓜是夏季必备美食，既可以开胃解暑，又可以保持身材。而且，它的做法也非常简单。将黄瓜切成均匀的薄片，加入适量的盐和醋，搅拌均匀即可。如果想要增加口感，可以加入适量的辣椒油和蒜泥。
烤鸡腿
虽然夏季是健康减肥的季节，但是我们也不能完全放弃肉类食品。而烤鸡腿是夏季烤肉中的一款不错选择。首先，将鸡腿清洗干净，去掉多余的脂肪，用刀在鸡肉上划几刀，加入适量的盐和黑胡椒粉腌制十分钟。然后，放入烤箱烤制，每面烤制十五分钟左右，至表皮呈现金黄色即可。
清炒莴笋
莴笋是夏季蔬菜中的佳品，其清甜可口的口感，加上丰富的营养成分，受到了广大美食爱好者的追捧。而其清炒的做法更是简单易学。将莴笋洗净去皮，切成段。下锅热油，将莴笋加入翻炒，加入适量的盐和味精，炒熟即可。如果想要增加口感，可以加入适量的蒜泥和生抽。
西红柿鸡蛋汤
在夏天里，西红柿和鸡蛋都是常见的食材，而它们的搭配则可以让人们在夏季中品尝到温暖的美食。将西红柿洗净切块，鸡蛋打散备用。将西红柿放入锅中，加水煮开，煮至西红柿熟透。然后，加入适量的盐和味精，将鸡蛋液倒入锅中，煮至蛋熟即可。
凉虾
凉虾是夏季海鲜美食中的佳品，不仅香辣可口，而且可以清热解暑。将鲜虾清洗干净，沥干水分备用。葱姜蒜分别剁碎。将葱姜蒜放入锅中爆香，加入适量的料酒和盐，倒入虾子，煮至虾子变色即可。最后，放入适量的辣椒油和花椒粉，拌匀即可食用。
以上是几款夏季新菜谱，家常菜简单做法，希望能给大家的夏季饮食带来一些帮助。在夏天里，我们不仅要保持对美食的热爱，还要注意合理搭配食材，保持健康和身材。
