吉明菜谱家常菜做法
吉明菜谱是一家专注于家庭健康的饮食品牌,其研发出了许多美味健康的家常菜,下面为大家介绍几道经典的吉明菜谱家常菜做法。
番茄炒蛋
番茄炒蛋是一道简单易做但美味可口的家常菜,在日常生活中也是比较常见的一道菜肴。
原材料:
鸡蛋
番茄
盐
植物油
葱姜
步骤:
将鸡蛋打入碗中,加入适量盐打散备用;
番茄洗净切块,葱姜切末;
锅中放油,热后倒入鸡蛋液,翻炒至全熟后盛出备用;
锅中放油,热后倒入葱姜,炒香后加入番茄块和适量盐翻炒至软烂;
加入炒熟的鸡蛋,翻炒均匀即可出锅。
家常小炒肉
家常小炒肉是一道经典的中式家常菜,可以根据个人口味随意搭配配菜。
原材料:
猪肉
胡萝卜
青椒
洋葱
蒜
姜
盐
糖
酱油
步骤:
猪肉洗净切丝,蒜姜切末,胡萝卜、洋葱、青椒切丝备用;
将切好的猪肉用盐、糖、酱油腌制30分钟;
热锅凉油,放入葱姜蒜,炒香后放入猪肉丝,翻炒至变色;
依次加入胡萝卜丝、洋葱丝、青椒丝,加盐和糖调味翻炒均匀即可。
可乐鸡翅
可乐鸡翅是一道非常受欢迎的家常菜,其酸甜可口的味道深受大众的喜爱。
原材料:
鸡翅
可乐
姜
大葱
蒜
盐
料酒
生抽
步骤:
将鸡翅洗净沥干,姜切片,大葱切段,蒜切末备用;
锅中倒入适量植物油,加热后放入鸡翅,煎至两面金黄;
加入料酒、姜片和大葱段,炒香后加入适量生抽;
倒入可乐,加盖烧开后转小火炖煮30分钟;
最后加入盐和蒜末,继续用中小火焖煮约10分钟,至汤汁浓稠即可出锅。
以上就是吉明菜谱经典的家常菜做法,大家可以按照自己的口味和喜好进行调整,也可以创造出自己的美味家常菜,祝大家健康美味!