电烤箱菜谱家常菜做法
电烤箱是一种比较常用的厨房工具,不仅可以烘焙甜品,还可以制作美味的家常菜。下面就为大家介绍几道用电烤箱烤出的美味家常菜。
蒜蓉芝士面包片
材料:面包片、切碎的蒜末、切碎的芝士。
步骤:
将蒜末和芝士混合在一起。
将面包片放在烤盘上。
将蒜末和芝士混合物平均地抹在每个面包片上。
将电烤箱加热至180度,然后将面包片放入烤箱内烤5-10分钟,直到芝士变成金黄色。
蒜蓉芝士面包片可以作为早餐或下午茶的小点心,口感香酥可口,非常美味。
焗蘑菇蒸蛋
材料:鸡蛋3个、牛奶1大勺、蘑菇3个、芝士2片、盐适量、黑胡椒粉适量。
步骤:
将鸡蛋打入碗中,加入牛奶、盐和黑胡椒粉,搅拌均匀。
将蘑菇切成片,放入小烤盘中。
将鸡蛋液平均地倒入烤盘中。
将芝士撕成小块,撒在鸡蛋液中。
将电烤箱加热至180度,把烤盘放入烤箱内烤15-20分钟。
焗蘑菇蒸蛋是一道非常下饭的菜品,既有蛋糕般的绵密口感,又有蘑菇的嚼劲,更加入了芝士增添了丰富的层次感。
烤鸡腿
材料:鸡腿、生姜3片、蒜末适量、盐适量、黑胡椒粉适量、橄榄油适量。
步骤:
鸡腿除去多余的脂肪,用橄榄油、盐和黑胡椒粉腌制半小时。
将切碎的生姜和蒜末抹在鸡腿上。
将电烤箱预热至200度,将鸡腿放入烤盘中。
烤20分钟后将鸡腿翻面。
另一面再烤15分钟至鸡腿金黄色。
酥嫩多汁的烤鸡腿是非常受欢迎的菜品,可以搭配沙拉或烤蔬菜一起食用,口感更佳。
红烧茄子
材料:茄子2个、葱姜蒜、生抽、老抽、盐适量。
步骤:
将茄子洗净切成段。
将葱姜蒜切末。
将电烤箱预热至200度,将茄子放入烤盘中。
烤5分钟后,将茄子翻面继续烤5分钟。
将煮熟的葱姜蒜过油备用。
将茄子放入锅中,加入调料烧5分钟即可。
用电烤箱制作红烧茄子可以减少炒菜时的油烟,而且口感更佳绵软可口。
电烤箱是一种非常实用的厨房工具,可以为家常菜品增添更多的味道和口感。以上介绍了几道简单易做的电烤箱菜谱家常菜做法,希望大家能够借鉴并享用。当然,烹饪中要注意安全,避免火灾等事故的发生。